材料:小米辣10个、青麻椒半把、油一碗、水800ml。 将辣椒用剪刀剪成1cm左右小段备用。 锅内留800ml左右水,加入剪好的辣椒和麻椒,大火煮至水呈红色,加...
紫苏250g、小米椒十个左右、蒜瓣两大个、熟芝麻一小把、油、盐 豆瓣酱一勺。准备食材、紫苏叶切碎。蒜瓣和小米椒切尽量细。锅里放油,稍微多一点然后放入蒜末,炸金黄...
干豆腐适量,辣椒面适量,蒜末适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,小米辣适量。把准备好的干豆腐切丝,水开下锅煮两分钟,投凉备用。碗中放入辣椒面,蒜末,热油...
将二荆条和小米辣两种干辣椒用湿布擦干净用剪刀剪成两厘米长的段。在炒菜的大铁锅内放少许菜籽油烧热,小火,把剪好的辣椒段放入来回翻炒至深红色,有浓郁辣椒味呛鼻后就好...
辣椒与花椒的比例为2:1。把锅烧热(冒烟)后倒进油(其实可以直接用反复炸过东西的黑油,这样节约成本,不至于把无法再利用的黑油泼掉),放一勺豆瓣酱,用勺不停的搅拌...
鱼腥草煮水要煮多久、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟,取出药液,干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时,...
准备材料:牛奶1盒、小麦面粉250g、辣椒粉少许、花椒盐少许、花生油少许;牛奶加酵母粉,倒入面粉搅拌和面,面和好后发酵;面发酵好了后擀成薄饼,撒上花椒盐花生油和...
用料:鲜虾10只、盐少许、香葱2根、蒜10克、姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺、白糖3小勺黄酒20克、白胡椒粉3克、番茄酱3小勺。香葱切段,姜蒜切碎。用剪刀将虾...
首先我们要做的就是将食物准备好,这里需要的当然就是适量的生姜和红糖,根据个人需要的多少决定量。接下来是处理食材,你要做的是将自己需要的生姜清洗干净,然后切成片放...
主料:辣椒粉(细)80克、辣椒粉(中粗)80克、花椒粉20克(中粗)、大蒜2瓣、小葱6根、盐1茶匙、鸡粉2茶匙、白砂糖1茶匙、芝麻2茶匙、八角1个、桂皮1段;准...
将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料。...
第一步,必须及时清洗,越快越好,因为辣椒油会蔓延到更多体积,时间愈长愈难处理。用热水浸泡衣服,然后使用强力去污的洗洁精搓洗衣服,因为洗洁精对于去油渍有一定的作用...
将八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成细面。 干红辣椒晒干后,打成粗粒,一般就可以了,不要打得太细。装在一个容器里,辣椒只能占容器的...
熬制红糖最好是使用不粘锅。平常使用的铁锅,稍微不留神就容易糊锅。红糖跟水的配比一般是一比二,在熬制过程中看情况可以随时调整加糖或者是加水。熬制的时候锅里最好一次...
主料:白菜1棵、油豆腐8块、辣椒酱1勺、陈醋2勺。 辅料:大蒜4瓣、香葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。 大蒜切片;香葱切碎。 白菜洗净,切块。 油豆腐切...
泡水。(1)方法一:材料:红景天6克,研粗末。做法:分两次放入茶杯,冲入沸水,加盖5—10分钟即可饮用。(2)方法二:材料:红景天1克,三七3克,绿茶花1克。红...
不焯水的排骨汤也是能喝的,不过可能有人接受不了这种味道。在炖排骨之前之所以要焯水是为了去除排骨里面的血水,从而能起到去腥的效果。如果炖排骨之前忘记焯水的话,排骨...
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵,去根部,洗净备用。平菇撕小块,茶树菇去根部,切寸把长洗净待用。大火烧沸水后,放入盐和各种洗净切好的蘑菇,氽...
备料:干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将...
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵,去根部,洗净备用。平菇撕小块,茶树菇去根部,切寸把长洗净待用。大火烧沸水后,放入盐和各种洗净切好的蘑菇,氽...