准备材料:牛奶1盒、小麦面粉250g、辣椒粉少许、花椒盐少许、花生油少许;,我来为大家科普一下关于川辣油卷怎么做?以下内容希望对你有帮助!

川辣油卷怎么做(川辣油卷的做法)

川辣油卷怎么做

准备材料:牛奶1盒、小麦面粉250g、辣椒粉少许、花椒盐少许、花生油少许;

牛奶加酵母粉,倒入面粉搅拌和面,面和好后发酵;

面发酵好了后擀成薄饼,撒上花椒盐花生油和辣椒面;

重叠起来切段,两个一组用筷子压中间,然后两头扭出花来;

醒40分钟,上锅蒸,蒸25钟后停火5分钟掀盖即可。