用料:青稞粉(生)250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻适量。做法:(1)青稞粉加水和糖,揉面光滑面团。(2)温暖处发酵1个小时。(3)取75克左右...
青稞粉加水和糖,揉面光滑面。温暖处发酵1个取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起放入烤盘...
食材主料 青稞粉(生)250g,辅料:糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量。青稞粉加水和糖,揉面光滑面团。温暖处发酵1个小时。取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上...
新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)。花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。将剔去骨的新鲜牛...
南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了,用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥,用筛网或者纱布挤出多余的南瓜汁。将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,...
食材:面粉400g、梅干菜20g、三层肉200g、白糖5g、料酒20ml。 三层肉切碎,加梅干菜,白糖,料酒少许待用,做多少个饼就分成多少份馅。 面粉加入水搅拌...
主料:面粉300g、盐3g、温水170g。辅料:面粉20g、食用油油酥50g。300克面粉加3克盐,170克温水。和成面团醒半个小时。20克面粉加50克热油搅匀...
食材:面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。取250克面粉,用温水合成面团,(剩下的50克面粉用来做油酥)醒面40分钟。50克猪油...
准备苏打粉,泡打粉,核桃,鸡蛋,低筋面粉,色拉油以及棉砂糖,先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状,不需要打得太碎。然后准备一个容器,加一些鸡蛋液,糖以及油搅拌均匀...
食材:胡萝卜200克、面粉100克、鸡蛋1个、葱、盐、五香粉适量;把胡萝卜去根去皮洗净,用擦板擦成细丝。把鸡蛋磕碗里备用。把面粉,胡萝卜丝、鸡蛋放入一个盆子里,...
南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥,鸡蛋磕入碗中打散。加入糯米粉、面粉、白糖、蛋液拌匀。油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。南...
面粉300克、盐3克,开水100毫升烫1/3面,其余温水150毫升和面,搅拌成絮状后,加20毫升食用油,揉成柔软光滑的面团,刷油密封醒发40分钟。熬酱:炒锅中放...
食材:面粉,糖,水,玉米油,红糖,熟黑芝麻粉。油皮材料:面粉200g,玉米油55g,糖40g,水100g。称好放一起,混合均匀,静置半小时。油酥材料:面粉120...
配方:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两(100g)、吉士粉半匙(国际计量一汤匙10ML)、水12斤、色拉油400克。馅料: 生猪肥肉末(不要瘦...
主料:面粉100克、白萝卜1根。辅料:食盐5克、姜3克、蒜3克、植物油10克、辣椒粉5克。白萝卜去皮切丝备用,加入盐拌匀略腌出水份,加入姜蒜末。加入面粉,用腌出...
材料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量。将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,...
面粉适量、红糖适量、食用油适量方法:500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。取红糖适量,放入三分之一面...
主料:糯米粉100克 澄粉50克 南瓜100克辅料:红豆沙150克 白芝麻80克 黄油10克 白砂糖20克步骤:(1)南瓜去皮洗净,切成小块放入碗中,进微波炉高...
主要材料:生虾肉250克(去肠),肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙;调味料:生粉1茶匙,蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。虾肉用盐水浸半...
将材料全部准备好,黄油常温下软化。黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器打发,糖微化。加入三花奶,用打蛋器打至奶油发白,白糖融化,体积蓬发。筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌至...