主料:面粉300g、盐3g、温水170g辅料:面粉20g、食用油油酥50g,现在小编就来说说关于油酥饼的做法正宗油酥饼?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

油酥饼的做法正宗油酥饼(正宗油酥饼怎么做)

油酥饼的做法正宗油酥饼

主料:面粉300g、盐3g、温水170g。

辅料:面粉20g、食用油油酥50g。

300克面粉加3克盐,170克温水。

和成面团醒半个小时。

20克面粉加50克热油搅匀做成油酥。

醒好的面揉成长条。

切成剂子。

取一个剂子按扁。

擀成薄片。

用刀切成条。

刷上油酥。

卷起来抻长,盘起来。

电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。