材料:鲜虾500克,鸡脯肉50克,猪肥膘肉100克,生菜50克。大葱10克,鸡蛋清25克,豆粉50克,精盐5克,椒盐25克,胡椒粉1克,面酱10克,芝麻油1克做...
食材:白菜帮400g、虾丸200g、红辣椒1个、青椒1个、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。 将白菜帮子切下,洗净,削成薄片。 将虾糕洗净,切片;新鲜的红辣椒和...
材料:虾仁、肥猪肉、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、葱姜末、胡萝卜、卷心菜。将虾仁和肥猪肉剁成蓉,加淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、葱姜末调味,后...
将南瓜削皮切片,放入微波炉碗中,在微波炉里叮3至5分钟。准备果仁。这里用的蜜枣和蔓越莓干,你可以用核桃,葡糖干等等。个头较大的请切小,干的果仁请用水泡软。微波炉...
先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状, 最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉,用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。将山药泥揉成一个个小剂子。蒸熟的红枣...
首先红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用...
开水浸泡红豆后置于锅中,加入糖粉煮20分钟后压碎备用。 适量糯米粉加入椰浆和糖分,搅拌均匀置于有保鲜膜的空盘,于锅内大火蒸5分钟,小火蒸25分钟。 蒸好的糯米团...
食材:红豆250克,沸水4杯,水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。红豆冲净,拣去杂物,用冷...
将糯米洗净,用适量水浸4小时。 糯米泡了3.5小时的时候,洗净大米用适量水浸半小时。 浸好后,全部倒入电饭煲煮饭。 煮饭完成后放少量盐搅拌均匀。 盛入乐扣之类的...
备用食材:红糖100克,白糖15克,温水230克,低筋面粉160克,木薯粉100克,酵母粉3克,玉米油10克,泡打粉3克;白糖和红糖放在一起,加入温水将其混合搅...
食材:木薯粉200g;红豆适量;水180g;白糖80g;模具适量。首先,取出木薯粉。然后加水和木薯粉拌匀。继续加入糖水充分搅拌均匀。拿出模具加入红豆并倒上淀粉糊...
用料:中筋面粉500g、泡软的红提干(蜜饯、葡萄干、蓝莓干和猪板油丁等)适量、酵母10g、无铝泡打粉10g、熟猪油75g、白砂糖160g、红绿丝(蜜饯买回来切丝...
准备食材:面粉,红糖,开水,食用油。准备一个小碗在小碗里面加入适量的红糖,再加入一些面粉,充分的搅拌均匀。然后准备一些清水,把准备好的清水倒入锅中之后,再加入一...
低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺、小苏打1/2小勺、鸡蛋3个、化猪油150克、红糖100克、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打...
主料:猪肉100克、淀粉1小勺、香油1/2小勺、料酒1大勺、红曲粉1/4小勺。 辅料:葱花适量、盐适量。 用料:猪肉100克,淀粉1小勺,香油1/2小勺,料酒1...
用料:紫薯4个,橄榄油少许,炼乳适量,月饼模具。将紫薯去皮切片,大火上锅蒸,15分钟即可。倒入盆里捣碎,越碎越好。加少许橄榄油,四五克就行。加点炼乳,没有炼乳可...
原料:粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,...
材料:糯米(长型或圆型均可),小红枣。首先把小红枣洗净,待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用,然后糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水,水面超出米面一...
1. 将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。2. 将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团,揉圆按扁后,放...
食材:糯米粉约150克,草莓汁约250克,澄面生粉约50克,奶粉约30克,糖粉约50克,葵花籽油约30克,椰粉约15克。 先把准备好的糯米粉、澄面生粉、奶粉等粉...