食材:鸡翅、麻辣鲜、蒜、料酒、生粉、油。先将鸡翅清洗干净后,用刀在鸡翅的两面划出几道口子。再把大蒜切成蒜末(先拍扁再切)。拿出一个碗来,把鸡翅和蒜末都放进去,再...
鸡翅8个洗干净后沥干水份,用厨房纸擦干表面的水份。有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了。全部鸡翅放在一个大碗里,加入将盐4克、糖2克、料酒1勺、...
主料:鸡翅。调料:酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。制作方法:(1)将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1—2小时左右;(2)...
鸡翅中洗净,加入适量盐,料酒,生抽,腌制一个小时以上。脆炸粉准备好。把腌制好的鸡翅中放入粉中。用脆炸粉包裹住鸡翅中。锅内放宽油。油温六成热放入鸡翅中,改小火炸。...
将买来的鸡翅清洗干净,沥水。把准备好的生姜和蒜瓣切碎。把每个鸡翅两面都划2刀,便于入味,在鸡翅中加切好的姜蒜,料酒、酱油、醋、盐。用筷子搅拌,让鸡翅完全裹上调料...
家常鸡翅最简单做法。准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色。把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒。翻炒上...
首先鸡胸肉用清水清洗干净,切成细条状备用。把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。面包糠倒入鸡胸肉条内,让肉条裹满面包糠。起锅烧油后,把处理好的鸡胸肉放...
鸡翅清洗干净,葱姜切好;用牙签给鸡翅扎眼,这样方便入味;凉水下锅焯下鸡翅,捞出控干水分备用;起锅烧油,爆香葱姜;放入鸡翅翻炒均匀;加入红葡萄酒,没过食材,(如果...
食材:湖虾半斤,生粉3份,面粉1份,白胡椒粉适量,料酒适量,盐适量。 小湖虾用清水洗净。 加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,记住一定不要放任何酱油,...
炸鸡腿的家常做法:首先把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上,然后放入盘中腌制30分钟。腌制鸡腿的时候,把裹粉倒入碗中,加入清水把裹粉搅拌成粘稠状。在锅中将鸡腿炸至金黄色...
将鸡腿洗干净,用刀划几刀,这样容易入味。将鸡腿放入盆中,加一勺蜂蜜,料酒,醋,两勺,生抽、一小勺盐。用手抓拌均匀,多按摩一会儿,使酱汁被充分吸收,腌制两小时。将...
炸鸡翅的家常做法如下:首先准备食材,鸡翅中500克,葱姜蒜适量,调料准备了炸鸡腌料,料酒,食用盐,面包糠。 将鸡翅冲洗干净,将每个鸡翅用刀拉两道口子,方便腌的时...
食材:鸡翅两个,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,油适量,生抽少许,蚝油少许,香油少许,生姜几片,黑胡椒粉少许。鸡翅两面都斜着切几条口。放入锅里焯水,加入...
食材,高筋面粉500克,牛奶250克,盐3克,鸡蛋2只,植物油40克,干酵母6克。取一只大碗,将所有的牛奶、鸡蛋、植物油、盐搅拌均匀,加入干酵母化开,最后倒入面...
先把鸡翅完全解冻后洗净,备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力...
准备原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。...
先把鸡翅完全解冻后洗净,备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力...
首先,鸡翅处理好,切成两块,加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时;腌制好加入鸡蛋搅拌一下,接着加入一小勺番薯粉,跟一勺粘米粉;等油温加热了,一个一个鸡翅加进去,下个...
食材:空气炸锅鸡翅根适量、葱姜适量、生粉适量、酱油适量、料酒适量、面包渣适量。 步骤:说完了用料,接下来,我们需要进行烹饪前准备,先把买来的鸡翅清洗一下,因为鸡...
准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入,然后向上挑起,用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。将...