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醉鹅用什么鹅做好吃
基本材料：鹅肉，姜蒜，米酒，酱汁。 选用新鲜食材鹅肉，不要用冻过的鹅；将鹅肉洗净切小，然后铁锅放油加热，将姜蒜爆香；倒入鹅肉爆炒，放入酱汁，继续翻炒。 快速翻炒...
2024-07-04 -
腊鹅怎么做好吃
腊鹅洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮厚的片;2.锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净。汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清...
2024-07-04 -
鹅用英语怎么说
鹅的英语是goose。音标：英 [guːs] 美 [ɡus]。释义：n. 鹅；鹅肉；傻瓜；雌鹅vt. 突然加大油门；嘘骂n. (Goose)人名；(德)戈泽；(...
2024-07-04 -
没有醉鹅酱怎么做醉鹅
醉鹅是一道顺德菜，主料是鹅肉和酒，吃起来会有酒香味。建议新鲜鹅肉最好，然后配上花雕酒或者红露酒、清酒，白酒也可以，主要看个人需求，米酒和高粱酒不适用。 鹅肉最好...
2024-07-04 -
醉鹅做法
准备鹅，调料柱候酱、花雕酒、二锅头、姜葱蒜。鹅肉洗净切块，尽量沥干水分。炒锅烧热煸炒姜葱蒜出香味。加入鹅肉继续煸炒至鹅肉变色没有水分。加入柱候酱炒匀上色。倒入二...
2024-07-04 -
给大鹅褪毛方法
首先把放了血的鹅,用冷水冲一遍,最好能保证冷水进入到毛根。冲过冷水的鹅,放入煮开的开水中,上下左右翻动3到5遍,保证把鹅全身都烫到。把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉...
2024-07-04 -
正宗顺德醉鹅酱料配方
配方：鹅 1只；醉鹅酱 1盒；蒜头 适量；姜 适量；大蒜 2根；米酒 1斤。鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。 15分钟之后，锅放少许油把全部...
2024-07-04 -
顺德醉鹅的正宗做法
鹅1只，醉鹅酱1盒，蒜头适量，姜适量，大蒜2根，米酒1斤，鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。 15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下，之...
2024-07-04 -
贵州的醉鹅制作方法
鹅肉：500g、果皮：2块、冰糖：1/4片、冬菇：适量、姜蒜：各2段、生抽：2匙、老抽：2匙、米酒：1勺、蚝油：1匙、盐：1匙、鸡粉：半匙、大蒜：2瓣。鹅肉洗净...
2024-07-04 -
鹅怎么做汤给小孩吃
将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再...
2024-07-04 -
火锅涮什么好吃
肥牛肉、肥羊肉。牛羊肉味道鲜嫩香美，切得很薄的肉片在沸腾的火锅里滚上几秒，那种鲜嫩的滋味最是难忘。随涮随吃，热辣滚烫间，牛羊的鲜美滋味在舌尖蔓延。除了冰鲜的牛羊...
2024-07-04 -
什么大米好吃
黑龙江五常大米，要说到最好吃的大米，排在第一顺位的必然是黑龙江五常市的特产五常大米了。在2020年9月它被纳入中欧互认地理标志中。因其地理的原因，五常大米颗...
2024-07-04 -
烤什么好吃
烤脑花。烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。烤蛏子。蛏子过水，捞起。用料酒、酱...
2024-07-04 -
烧鸡里加什么好吃
能够配搭圆葱，青椒。主要材料：鸡脯肉500克，圆葱3个，青椒。辅材：葱末、生姜沫参半饭勺，油3饭勺，木薯淀粉2茶勺，芝麻油、糖各1茶勺，生抽1饭勺，鸡精少量，花...
2024-07-04 -
腊肠炒什么好吃
青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。锅烧热，热锅凉油放入腊肠下锅翻炒，将腊肠翻炒至变透明。腊肠焯熟后下青椒一起翻炒，大火将青椒炒至断生即可，加入少许蚝油和盐调味...
2024-07-04 -
竹笋炒什么好吃
竹笋可以素炒，也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃的。鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉...
2024-07-04 -
肥肠炖什么好吃
做土豆烧肥肠，具体做法和用料：肥肠500克、土豆100克、葱姜蒜3克、豆瓣酱20克、冰糖3克、八角2个、山奈2克、香叶2片、植皮2克、草果2克、干海椒2克、花椒...
2024-07-04 -
鸽子炖什么好吃
金银花茶平菇猪瘦肉乳鸽汤。原材料：幼鸽，猪瘦肉，金银花茶，平菇，竹笋干，米酒，姜片，盐，枸杞子，葱。买回来的幼鸽清理干净，放到沸水里焯一下，除去残渣和一部分的腥...
2024-07-04 -
汤圆什么馅好吃
黑芝麻馅的汤圆是最经典的。传统的汤圆主要分为甜口馅和咸口馅，甜口馅中比较受欢迎的是黑芝麻、花生和红豆馅的汤圆，咸口馅中，比较受欢迎的是鲜肉的汤圆；而在现在的汤圆...
2024-07-04 -
猪蹄烧什么好吃
猪蹄烧鹌鹑蛋好吃。准备材料：猪蹄500克，鹌鹑蛋10个，葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮适量。将猪蹄洗净，冷水入锅，加入料酒，煮出血水冲洗干净。鹌鹑蛋煮熟剥壳待...
2024-07-04