腊肠炒什么好吃（什么炒腊肠好吃）

青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用，我来为大家科普一下关于腊肠炒什么好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腊肠炒什么好吃

青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。

锅烧热，热锅凉油放入腊肠下锅翻炒，将腊肠翻炒至变透明。

腊肠焯熟后下青椒一起翻炒，大火将青椒炒至断生即可，加入少许蚝油和盐调味提鲜，炒均即可出锅。（清炒炒制的时间不宜太久，炒断生的口感刚刚好，脆嫩清甜，炒的时间长了口感就不那么脆了）。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常菜青椒炒腊肠就做好啦。