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砂锅上汤鸡怎么做
材料：走地鸡500克，红枣3克，党参3克，枸杞5克，姜片少许，适量盐。将鸡洗净 切块，姜切片。砂锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入红枣，党参，枸杞，姜片，煮约4...
2024-11-06 -
砂锅土豆鸡的做法
主料：鸡(土鸡，家养)1盘、土豆2个。辅料：黑木耳适量、豌豆（煮）适量。做法：（1）土鸡斩成小块，土豆切块，姜切丝，木耳发泡摘小朵洗干净，豌豆解冻备用。（2）鸡...
2024-11-06 -
姜葱砂锅鸡做法步骤
食材：走地鸡600克、生姜1块、青柠檬1/2个、小葱2根、红葱头3个、盐4克、清水2碗。备好食材：走地鸡半只、小葱、干葱头、生姜、青柠檬。鸡肉处理干净，沥干水，...
2024-11-06 -
砂锅炖鸡怎么做
食材：鸡块200克、五花肉100克、小米辣5克、姜5克、盐5克、蒜5克、酱油10毫升、白醋10毫升。将鸡肉切成块。控干水分。将生姜切成片。蒜切成小块。小米辣切段...
2024-11-06 -
瑶柱嫩鸡香菇砂锅粥的做法
材料：瑶柱、干虾仁、鸡胸脯肉或去骨鸡腿肉、香菇、大米、胡萝卜、香葱、香菜。浸泡一夜的大米里加少许盐。再加半小勺油，将油和盐与大米搅拌均匀，腌制半小时到一小时。将...
2024-11-06 -
砂锅肥鸡怎么做
主料：鸡2000克。辅料：竹笋50克,香菇（鲜）25克。调料：色拉油50克,酱油125克,盐10克,黄酒50克,白砂糖50克,大葱50克,姜25克。鸡宰后，去爪...
2024-11-06 -
砂锅砂姜鸡怎么做
肉鸡、砂姜、料酒、盐、花生油、生抽。肉鸡带皮洗净砍件；砂姜洗净切厚片。砂锅洗净，把鸡块、砂姜片放入锅中，倒入花生油、生抽、料酒、盐、温水少许，拌匀。盖上盖架火炉...
2024-11-06 -
砂锅冬瓜炖鸡怎么做
食材：鸡肉约400克、冬瓜200克、姜4片、小葱两根。鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火...
2024-11-06 -
做砂锅鸡煲窍门
食材：鸡腿3个、姜6片、蒜3瓣、干辣椒5个、葱2棵、胡椒粉3克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2克、鸡精2克、香辣酱1勺。鸡腿三只清洗干净，斩成块。放入盆中，...
2024-11-06 -
用砂锅怎么做黄焖鸡米饭
主料：鸡腿3只、干香菇50克。辅料：土豆1个、洋葱适量、野山椒适量、姜片适量、青椒适量、干辣椒适量、香葱适量。做法：（1）准备好食材（鸡腿、干香菇、土豆、洋葱）...
2024-11-06 -
黄焖鸡砂锅的做法
主料：三黄鸡1只。辅料：姜片适量、香叶适量、桂适量、老抽适量、花雕酒适量、鸡精适量、干辣椒适量、八角适量、白芷适量、盐适量、焦糖适量、葱花适量。三黄鸡1只，将三...
2024-11-06 -
如何做砂锅鸡煲
食材：鸡腿3个，姜6片，蒜3瓣，干辣椒5个，葱2棵，胡椒粉3克，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐2克，鸡精2克，香辣酱1勺。鸡腿三只清洗干净，斩成块。放入盆中，...
2024-11-06 -
砂锅黄焖鸡米饭的做法
材料：酱料130ml，水500ml，新鲜嫩鸡腿肉2斤（切块成块），新鲜生姜片30g，新鲜青椒2只（切好片），干香菇30g。准备一口高压锅和砂锅。把切好的鸡腿肉、...
2024-11-06 -
砂锅炖鸡的做法
将鸡肉切成块，控干水分，将生姜切成片，蒜切成小块，小米辣切段，将苏子叶切块，再切几片五花肉。起锅烧油，将姜和蒜炒香，倒入鸡块翻炒。留底油，将五花肉煸炒，放入小米...
2024-11-06 -
砂锅炖鸡怎么炖好吃
主料：小鸡500克、土豆3个。辅料：姜3片、蚝油适量、冰糖适量、油适量、盐适量、开水适量、蒜2瓣、花椒适量、八角适量、桂皮适量、孜然适量、香叶适量、酱油三汤匙、...
2024-11-06 -
砂锅鸡的做法
准备用料。鸡、尖椒、红尖椒、山药、葱、姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、油、柱侯酱、冰糖、生抽、蚝油、米酒。鸡斩块、砂锅小火加热，放油，下姜葱，干辣椒，八角，桂皮，...
2024-11-06 -
砂锅鸡的做法和配方
材料：鸡一只、香菇5个、沙姜1个、葱、蒜、盐、酒。先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。鸡洗净，整只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。把砂锅烧热，香菇、...
2024-11-06 -
上汤荠菜怎么做
瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖和油腌制10分钟。 芥菜清洗干净，切成小段。 香菜切成小段，葱切成葱花。 放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤。 煮至八成熟...
2024-11-06 -
粤菜上汤怎么做
猪肚1个，白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精各少许。先将猪肚洗净，可加盐、醋并用开水烫洗。锅内注水，猪肚块或丝下锅。加入白胡椒，煲两个小时左右。汤稠肚烂时，加...
2024-11-06 -
上汤豆苗怎么做
食材：豌豆苗100G，瘦肉100G，皮蛋1个，姜3片，盐适量，油少量。将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。皮蛋去皮，切成小...
2024-11-06