牛肉洗净切块放冷水锅中,大火煮开煮出血沫。葱切段,姜切片放入盘中备用。撇去浮沫,捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。白萝卜去皮洗净切块,锅热倒食用油放葱姜末爆香炒...
食材:牛肉适量,白萝卜适量,玉米适量,胡萝卜适量,大葱适量,生姜适量,料酒两勺,胡椒粉一勺,食盐一勺,味精一勺。将整块牛肉切成小块。将洗干净的胡萝卜切块。将处理...
牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫荽10...
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘...
食材:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 。将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤...
牛肉洗净切块放冷水锅中,大火煮开煮出血沫。葱切段,姜切片放入盘中备用。撇去浮沫,捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。白萝卜去皮洗净切块,锅热倒食用油放葱姜末爆香炒...
材料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、...
食材:牛肉400克,胡萝卜适量,洋葱,糖适量,鸡蛋,面粉,淀粉适量,料酒,盐,胡椒粉适量,老抽,生姜,葱适量,生抽适量。牛肉400g、洋葱,胡萝卜,姜,葱洗净,...
准备材料:白萝卜450克,牛肉150克。将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料...
材料:牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫...
三到五个干辣椒,一个姜,一个洋葱,一个胡萝卜,半个白萝卜,一斤牛肉,一个半勺老,两到三勺生,四到五片冰糖,一小块肉桂,两到三个香叶,一个香料,十个辣椒就够了。适...
材料:白萝卜1/2个、牛肋条肉500克、葱姜适量、炖牛肉料包1个、料酒1勺、生抽3勺、酱油3勺、盐2克、香菜1根、蒜瓣1个。 牛肉凉水下锅焯一下。 用温水洗净。...
将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂再放入萝卜块,烧开,...
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。将萝卜、牛肉分别洗净,均...
材料:牛肉110克,胡萝卜1/2条,八角1--2粒;调味料:胡椒粉1/2小匙,盐、糖各1小匙,酱油1大匙。先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可...
食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐;入...
首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好,装盘备用。?然后开火,倒水放肉,等水沸后漂出肉沫,再捞肉备用。接着倒油,放陈皮和大料等,再放肉,加入酱油搅拌,加水、料酒和萝卜...
牛肉切块。锅里放开水漫过牛肉,放两片姜灼水七八分钟就行。锅里放油,姜豆瓣酱蒜头,红辣椒,花椒桂皮,中火爆香放牛肉翻炒,然后放白糖料酒,盐生抽黑胡椒粉,翻一两分钟...
材料:牛肉110克,胡萝卜1/2条,八角1-2粒;调味料:胡椒粉1/2小匙,盐、糖各1小匙,酱油1大匙。先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可以...
把牛肉切好,放一盆清水里浸泡一下。因为牛肉的血水特多,把血水浸泡出来祛除肉腥味。锅里放油,把老姜,大蒜煸出香味。把牛肉放进去炒一下,在放入料酒,老抽,生抽,糖。...