准备材料:白萝卜450克,牛肉150克将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;,我来为大家科普一下关于白萝卜炖牛肉的简单做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

白萝卜炖牛肉的简单做法(白萝卜炖牛肉的简单做法介绍)

白萝卜炖牛肉的简单做法

准备材料:白萝卜450克,牛肉150克。

将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂

再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。

待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。