白萝卜炖牛肉的做法（白萝卜炖牛肉的做法步骤）

材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出，我来为大家科普一下关于白萝卜炖牛肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白萝卜炖牛肉的做法

材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。

将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。

锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。

再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫。

待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。

再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。