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夏日六个家常凉拌菜的做法
凉拌黄瓜卷【材料】：黄瓜 1根、辣椒油 1汤匙、生抽 2汤匙、香醋 3汤匙、蒜 7瓣、白糖 1汤匙【做法】：青瓜冲洗干净，切去头尾部，用削皮的工具削成薄片，最好...
2024-07-04 -
夏日凉拌菜的做法
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。锅中倒入...
2024-07-04 -
可口凉拌菜的家常做法
木耳提前一晚泡发，圆生菜切丝。黄瓜切丝。胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，全部装到一个大碗里。芝麻焙香，盛到小碗里。花生米炒香，晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里。热锅放...
2024-07-04 -
4种凉拌菜的做法
凉拌卷心菜。（1）原料：卷心菜、盐、酱油、盐、白糖、香油、醋（2）做法：新鲜的卷心菜把外皮去掉一层，放进水里清洗干净，稍微的撕一下。锅中加入清水，烧开后加入盐和...
2024-07-04 -
正宗凉拌包菜的做法
主料：卷心菜200克。辅料：蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克。做法：（1）蒜末，卷心菜切块。（2）清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。（3）倒...
2024-07-04 -
凉拌贡菜的家常做法
食材准备：贡菜干80克、辣椒油2勺、香醋适量、生抽适量、香油少许、盐适量、鸡精少许、白糖适量、蚝油少许。 贡菜干冷水泡发(1小时以上)，泡发后冲洗干净。 烧开半...
2024-07-04 -
凉拌菜的方法大全
凉拌菠菜（1）菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克.（2）菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;...
2024-07-04 -
凉拌儿菜的家常做法
材料：儿菜一个辅料：香葱5颗，大蒜一个，食盐一勺，鸡精半勺，生抽2勺，食醋2勺，辣椒粉半勺。做法：（1）儿菜削皮，洗净，切片，香葱切段，大蒜切蓉。（2）加入一勺...
2024-07-04 -
苔菜凉拌怎么做好吃
苔菜干适量，食盐适量，凉拌汁适量，醋适量，蒜末适量，细砂糖适量，香油适量，黑胡椒粉适量。取适量苔菜干用清水泡发，温水泡发15分钟左右，冷水泡发半小时即可；将泡发...
2024-07-04 -
凉菜的配料制作方法
可以做凉拌藕片：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片...
2024-07-04 -
摆盘花样及做法
用料：黄瓜一根、寿司海苔一片、鸡丝适量、千张一张。做法：（1）千张一片，用前可以开锅蒸几分钟。（2）黄瓜削片状，由下至上巻起。（3）剩余的黄瓜切条和鸡肉丝淋入番...
2024-07-04 -
凉拌面条菜的做法
主料：面条菜300克 烤花生米30克辅料：蚝油一勺 酱油一勺 米醋一勺 凉开水二勺 白糖少许 盐少许 香油一勺 蒜末适量凉拌面条菜的做法：面条菜清洗干净。锅内加...
2024-07-04 -
银耳凉拌菜的做法
食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木...
2024-07-04 -
凉拌芝麻菜的做法
原料：芝麻菜适量、红椒适量、红醋适量、花椒油适量。首先将芝麻菜洗净控干放入盘中备用；然后红椒切丝、蒜拍末；盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁；接着将调好的...
2024-07-04 -
凉拌油麦菜的做法
材料：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。油麦菜清洗干净，大蒜切末放碗里待用。加入盐，一勺醋，一勺生抽，...
2024-07-04 -
凉拌贡菜的做法
材料：贡菜干100克，葱两根，白芝麻10克，盐、鸡精、香油、糖、生抽各适量。取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好...
2024-07-04 -
黄瓜凉拌菜的做法大全
麻油黄瓜材料：黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。做法：将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒...
2024-07-04 -
凉拌菜的做法娄国民熟食
凉拌木耳：将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净；锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用；沥干木耳，大蒜切碎；起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香；加入2勺剁椒酱翻...
2024-07-04 -
凉拌老虎菜的做法
材料：糖心皮蛋(3只)、五香豆丝(206克)、青瓜(1根)、红椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵)、葱(1根)、蒜蓉(1汤匙)。腌料：生抽王(...
2024-07-04 -
凉拌酸辣包菜的做法
凉拌酸辣包菜需要准备的原料：包菜、胡萝卜、生抽、白糖、醋、辣椒油、胡椒粉。凉拌酸辣包步骤：包菜切成细丝 胡萝卜切成丝。适量的盐腌制十分钟。也可以用手抓一下，腌制...
2024-07-04