牛排骨1500g;葱段少许;花椒10粒左右;大料1个;姜片少许;胡萝卜一个;生抽少许;红烧酱油少许;糖一小勺。将牛排骨冷水下锅焯水。将焯过水的牛排骨用温水冲洗干...
主料:排骨,辅料:葱,姜,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,冰糖,清水。生姜切片,葱切段。排骨冷水下锅焯水,大火烧开以后捞出放到清水中洗去血沫。然后捞出排骨控干水分...
用料:牛排骨一根、八角2个、桂皮一节、姜片适量、大葱一节、香叶3片、盐适量、糖适量、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺;牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水。炒锅...
牛杂洗净,入高压锅半个小时。牛杂不好熟,需要用高压锅。土豆切片,姜切片,蒜拍碎,葱切段,香菜洗净,干辣椒剪段备用。土豆焯水,捞出备用。土豆不要太烂。牛杂沥干水分...
食材:排骨2kg、葱15g、姜20g、八角2g、桂皮3g、香叶6g、干辣椒10g。将牛排剁成大块,并放入锅中焯水。在锅中放入葱,姜,料酒,把牛排捞出,用清水洗干...
红烧牛排骨的做法:牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨。...
食材:排骨1300g,白萝卜300g,姜5g,花椒3g,桂皮3g。 将排骨洗净剁成小块备用。 取圆白萝卜两个去皮洗净。 将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。 准备好...
将牛排剁成块洗净,锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。然后准备配料葱切段、姜切片、花椒、大回、干辣椒备用。在锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉,在热油里放入葱...
牛肋排 000g、葱10g、姜5g、食盐10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、干辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。方法:将牛排剁成块洗净,...
牛排骨高压锅压半个小时左右。牛排骨用高压锅煮之前,需要先放入冷水中,用冷水冲洗干净,将血水和杂质都清理干净,这样才可以下锅。牛排骨煮之前,还需要剁适合尺寸,放进...
红烧牛排骨,准备食材:油500g,大葱8g,牛排骨300g,大蒜5g,姜8g,盐10g,生抽10g,鸡精5g。牛排骨洗净,葱,姜,蒜切片,锅中加油炸透牛排骨。锅...
主料:牛排骨980g辅料油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量姜、适量大葱、白糖适量。 牛排骨放入水里焯一下。 锅中放入食用油,油温高,放入姜葱白爆香。...
材料:牛排骨800g,青椒2个,洋葱半个,料酒适量,大蒜瓣适量,葱适量,生抽适量,干辣椒适量,八角适量,盐适量,生粉适量,黑胡椒适量,黄豆酱适量。牛排骨用清水泡...
By 姗姗的美食日记用料牛排 1100g牛油火锅底料 60g姜 8片大蒜 8瓣葱 2根八角 2个香叶 2片黄豆酱 2勺郫县豆瓣酱 2勺香菜 2根蒜苗 1根做法步...
牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改刀小块,用流水冲干净血水。淖水,冷水下锅烧开后倒入料酒煮五分钟左右撇干净浮沫。起锅用冷水冲洗干净每一块牛排骨。热锅冷油下姜片、...
主料:牛蹄筋适量、土豆适量。 辅料:干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量。 配料:酱油适量、料酒适量、香叶适量、大料适量。 姜切丝,蒜切片,葱切段。油锅烧热,将所...
牛排骨剁成块洗净,准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒,把排骨放入烧开水的锅中焯一下。锅内放油炸花椒和大茴,捞出来倒掉,在热油里放入姜和辣椒,倒入排骨翻炒。放酱油和料...
红烧牛排骨食材:牛排骨1000克,油盐适量,花椒,葱姜,辣椒,糖,八角,料酒适量。 制作步骤:牛排剁成块洗净,葱切段,姜拍烂待用;锅中放入适量水烧开,将排骨放入...
材料:牛毽子 辅料:植物油、盐、番茄酱、老抽、草果、花椒粒、辣皮子、八角、鸡精。把牛毽子切大块,凉水下锅煮来,捞起冲洗血沫。姜切片。热锅凉油,油热7成下番茄酱翻...
牛排骨500克,姜片适量,小葱适量,香菜适量,食用盐适量,鸡粉适量,首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简...