食材:鸡肉半只、土豆2-3个、八角3个、干红椒3个、生姜半颗、蒜瓣一个、香叶2片。首先要把买回来的鸡肉进行热水浸泡几分钟,然后兑些凉水清洗干净后切成块状,再把土...
材料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖等。 准备一个土豆清洗干净,把皮削掉,然后用刀切成滚刀块,切的块要比排骨略小一些,方便入味,切好之后放进冷...
土豆、五花肉。土豆洗净,然后刨子去皮。去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,氽烫3到4分,撇出浮沫,...
材料:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)...
原料:牛肋条肉、土豆、鲜姜、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、植物油、家乐浓汤宝。牛肋条肉洗净,置于案板上。将其切成3厘米见方的肉块。入电炖锅中,放入适量的凉水,水量...
制作食材:茄子一个、土豆2颗、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉各适量。做法:(1)茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成沫。(2)茄子在水淀粉的容器里,让每块茄子...
主料:土豆(黄皮)150克,茄子100克。辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克。调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)15...
土豆去皮切块,鸡腿洗干净,切一刀。锅中底油,放姜片爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱,加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿,倒入土豆块,加点盐烧开装中火2...
土豆切3-5厘米的小段,肉切跟土豆差不多的薄片。切好的肉用黑胡椒粉(没有可以不放),味极鲜酱油轻微腌一下。至于时间就是腌上它就切土豆,切好土豆也就好了。把肉缠到...
材料:鸡翅,土豆,干红辣椒,姜,蒜,蚝油,料酒,醋,生抽,老抽,盐,白糖。鸡翅斩小块,加姜片,料酒,蚝油稍腌。土豆去皮切丁,准备好姜蒜,干红辣椒和花椒粒。热锅下...
准备材料:土豆500克、植物油40克、葱和姜共10克、酱油8克、清汤150克、水淀粉6克、精盐2克、味精1克。将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒...
准备牛肉约500克,姜片适量,料酒适量,葱姜适量,干辣椒适量,花椒适量。大料适量,食用油适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,土豆2-3个、盐适量,鸡精适量我们将...
原料:土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。起油锅,放入葱爆香,炒出香...
材料:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)...
用材:牛羊肉200克、马铃薯3个、胡萝卜1/2个、四季豆、长豆角30克,姜片2片、圆葱丝、魔芋丝、食用油适当、纯粮酒、大骨汤、米酒、白砂糖、生抽、盐。 将牛羊肉...
材料:排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。排骨过沸水,然后捞出滤水;炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县...
食材:鸡块适量、土豆适量、生姜适量、干辣椒适量、大蒜适量、酱油适量、食盐适量。 热水烧开,倒入鸡块,用开水淖一分钟。在凉水下洗掉血水。 锅加热,加入适量的油,烧...
做法牛肉洗净,切小块。胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块。葱姜洗净,切片,干辣椒、八角备好。锅内放适量清水,放入牛肉块,焯至牛肉变色,捞出。锅内放适量油,小火,放入冰糖...
材料:牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精各适量。制作步骤:牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)。葱、...
食材:排骨两根、芋头一个、土豆两个、生抽、油适量。芋头土豆切成跟排骨一样大小的丁状。锅里放入冷水,排骨放进去。煮开,将浮沫捞出来。捞出排骨备用。另起锅,炒香姜片...