主料:豇豆200g调料:食盐适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,元贞糖适量,十三香适量,今天小编就来聊一聊关于缸豆炒肉末怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
缸豆炒肉末怎么做
主料:豇豆200g。调料:食盐适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,元贞糖适量,十三香适量。
腌肉末:适量料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌5分钟。
豇豆洗净切丁。
热锅凉油,放豇豆丁,中火翻炒。
豇豆炒熟后装盘备用。
锅内放少许油,放肉末,炒干水分。
倒少许生抽上色,倒入炒好的豇豆。放盐、糖、十三香,调味再翻炒一会即可。