猪肚先加盐水泡两个小时。花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。 拨好的花生米聚续泡着。泡好的猪肚里外都洗干净装盘。锅里放水烧开,猪肚片成两半煮半20分钟。煮好的猪肚...
原料:猪肚、花生、山药、盐、白胡椒粉、姜、黄酒、蒜。猪肚洗净后切小段。准备其他食材:山药和花生。准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜。猪肚下瓦煲后加入清水。烧开后撇...
菜市场买来的猪肚子一个,一般都洗干净的,冰的。 准备好花生米半斤八两都可以,枸杞适量,红枣八粒,黄芪两根,当归一个。 烧开水,把猪肚子烧软。 水烧开后,感觉猪肚...
主料:猪肚150克,花生仁50克,鹌鹑蛋4个,香葱2棵,生姜1块。调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。鹌鹑蛋煮熟,去外壳。猪肚洗净后剁成块,...
猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,加入2...
猪肚适量,山药片适量,红枣适量,辅料姜适量,蒜适量,葱适量,胡椒适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、...
用猪油做好吃,做法:猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。把洗净猪肚切成3cm长,3c...
备料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。 猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。 汤...
猪肚一个,生姜一块、料酒适量,红枣适量、莲子适量。将猪肚用清水冲洗一遍,用剪刀剪开,翻转过来,用清水再次冲洗,将多余的油脂以及内膜剪掉,撒上面粉、食用油,用力的...
主料:猪肚1幅。辅料:蒜5颗、酱油2勺、黄酒1勺、冰糖6颗、蚝油1勺、味精1茶勺、姜1块、红辣椒1颗、八角2颗、香叶1把、桂皮1块、面粉2勺、醋2勺、盐2勺。2...
主料:猪肚一个、老鸡半只、松茸若干、生姜片少许。辅料:盐适量、胡椒适量、面粉适量、料酒适量。松茸先用温水泡一泡。老鸡先放锅里焯一下水。猪肚用面粉、盐和料酒洗了好...
先将猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮。(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内...
胡椒猪肚汤:洗净猪肚,然后焯水切片,这样煲汤更入味;然后砂锅中放入清水,加入米酒以及猪肚,大火煮开后加入白胡椒,猪肚炖烂之后,加入枸杞以及盐调味,煲几分钟就可以...
主料:猪肚菇60克,毛豆60克,西红柿50克,食盐适量,花生油20克。新鲜的毛豆备好待用。上锅油热后,放入番茄,猪肚菇翻炒。加入毛豆。加入适量的水。盖上盖子煮开...
首先将猪肚洗净放入高压锅,加入白酒,清水大火煮十分钟。其次砂锅烧油至七成热,放入姜丝蒜片,干辣椒爆香。然后放入酸菜丝,泡椒水,大火翻炒片刻,倒入开水煮至开锅。最...
猪肚用热水冲洗,刮去表面的粘液,用油,生粉,盐反复抓洗4-5次,直到没有异味。清洗好的猪肚放开水里汆烫一下。把猪肚,洗干净的白果和薏米放入汤锅,注入适量的水烧开...
食材:墨鱼干1个,猪肚1个。墨鱼干用水泡软(大概20分钟),洗净,去除中间的硬骨,切成手指条;猪肚洗净也切成手指条。墨鱼条和猪肚条用热水焯2分钟,去除异味。汤锅...
猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中,使得猪肚汤变得浓郁发白,味道和口感都更好;同时猪肚和山药都入脾、胃经,一起食用健脾补肾的作用更好。推荐食...
材料:猪肚、白胡椒、番茄、咸菜、油、葱花。猪肚洗净后,用白胡椒炖好后,取出切片。番茄切片。咸菜切丝。锅中放入油,烧热。放入番茄翻炒。炒到番茄有红色的汁液出来,加...
准备好洗干净的猪肚和墨鱼干,并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗,然后把猪肚放开水中过水,用刀刮掉外面白白的一层膜,清楚猪肚散发的气味。将猪肚和墨鱼干分别切成条状。锅...