用料:土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许。做法:土豆洗净,切丝,准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一...
原料:土豆1000g、胡萝卜适量、葱少许、盐少许、醋少许、酱油少许。土豆一个,大小见图。土豆削皮、刨丝,胡萝卜同样处理。土豆丝用自来水泡一下。油冒烟后,加2粒花...
原料:土豆切成丝、芹菜切成和土豆丝差不多长短的段、葱花、蒜瓣用刀拍成碎。 开火,锅内倒入油。 油热,放入葱花、蒜爆香。 加入干辣椒,炸香。 放入土豆丝,翻炒,可...
食材:土豆1个、猪肉80克、胡萝卜20克、葱10克、盐10克、鸡精10克、酱油10毫升、油10毫升。土豆和胡萝卜洗净切丝,葱切段,猪肉切丝。锅倒入油烧热,放入肉...
食材:土豆2个、蒜2瓣、花椒2克、辣椒2个、精盐2克、白醋2勺、白糖2克、花生油2勺。土豆去皮,清洗干净备用。土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的土豆...
原料:土豆、红椒丝、盐、油、五香粉、葱花、蚝油、醋。土豆插成细丝多洗几遍,葱丝红椒丝适量。锅中热油加入红椒丝爆出香味然后加土豆丝翻炒。加适量蚝油盐和五香粉一点醋...
准备材料:土豆2个,青椒红椒各一个,蒜三瓣。适量油、盐、蒜、生抽、白醋、胡椒粉和鸡精。将土豆洗净去皮,然后先切成片再切成丝,切丝的时候如果刀工不行的话可以直接用...
食材:土豆2个、蒜2瓣、花椒2克、辣椒2个、精盐2克、白醋2勺、白糖2克、花生油2勺。土豆去皮切丝,过冷水去淀粉,换几次水。清洗完后捞起,沥干水分备用。辣椒切成...
土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止;尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香...
主料:土豆2个;辅料:尖椒1个;调料:花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。 土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切...
食材:中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。...
首先我们把土豆去皮之后切丝,然后将土豆丝放入盆中,加入清水,多清洗几遍,直到将土豆丝清洗干净为止,这一步的目的是洗掉多余的淀粉,弄土豆丝的口感更加爽脆。准备辅料...
食材:土豆2个,香葱半根,食用油适量,食盐适量,香醋,味精鸡精适量。首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去掉土豆皮再一次洗干净备用。将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的...
土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。土豆先横刀切片,再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油,油温六成热...
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克、青红椒适量。 调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。 青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用。 土豆去皮,洗净,切丝,...
主料:大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。调料:葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝...
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克、青红椒适量。 调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、适量。 土豆去皮切丝,放水中浸泡。 青椒切丝,葱切丝,蒜切片。 炒...
主料:土豆300克。 辅料:大葱5克、青红椒适量。 调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。 土豆去皮切丝,放水中浸泡。 青椒切丝,葱切丝,蒜切片。...
把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段;红椒切丝;葱切段。将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,...
食材:土豆两块,猪肉适量,葱 一段,香菜少许,辣椒少许,食用油适量,食用醋适量,食用盐适量。准备两块土豆洗净削皮,然后把土豆切片,片要薄那样切出的丝细,再切成丝...