首先用竹签把香肠串好,然后用芝士片裹上香肠,再用保鲜膜裹起来。放入冰箱冷冻一小时。取适量 面粉放到碗里,加上适量酵母粉和椒盐。加清水,搅拌成糊状。把搅拌好的面糊...
材料:小脆皮肠15-20个,牙签适量,鸡蛋2个,淀粉适量,沙拉酱适量。 将脆皮肠串在牙签上面,小心不要戳伤手。 然后依次裹上鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠,面包糠...
做法一。材料:脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法:把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热,下油加热,再加入辣椒,花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。做法二。材料:香...
准备食材:饼干105g;牛奶30g;葡萄干少许;各种芝士混合200g;糖30g、酸奶150g;鸡蛋2个;米粉20g;柠檬汁10g。把70g饼干捣碎,加入牛奶捏巴...
材料:中筋面粉130克、黄油3克、马苏里拉奶酪100克、酵母2克、水70克、 脆皮肠3根、洋葱一个、玉米粒适量、甜椒适量、盐3克、青椒适量。披萨饼皮材料准备。除...
食材:猪后腿肉 1000克,羊肠衣 3根,盐 20克,蜂蜜 20克,淀粉 50克,料酒 10克,生姜末 2克,黑椒粉 5克,红曲粉 3克,清水 50克,生抽 3...
肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。再把以上调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净,浸泡半个小...
主料:脆皮肠2根、大蒜适量、红辣椒一个。辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。准备好食材,脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。起锅烧油,油七成热时,下...
用料:冬瓜、脆皮肠适量,盐适量。将冬瓜切条,脆皮肠切成花。用油炒冬瓜,然后加适量水煮,因为冬瓜回出水,所以建议淹住冬瓜位置下一点。冬瓜煮三四分钟后加入脆皮肠继续...
用料:猪后腿肉1kg、盐渍肠衣适量,盐20g,生抽20g,老抽15g,蜂蜜15g,白糖20g,生姜粉10g,五香粉10g,黑胡椒粉10g,马铃薯淀粉50g,料酒...
大米一碗,脆皮肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量。做法:锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜...
食材:食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。将猪肉清洗干净后沥...
食材:猪肉1000克,料酒1勺,五香粉适量,淀粉适量,蜂蜜适量,蚝油适量,葱姜蒜适量,生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎,肥肉弄碎,瘦肉稍微有...
食材:脆皮肠12根、孜然粉15g、辣椒粉10g、椒盐粉15g、食用油10g、白芝麻10g;脆皮肠对半切开。竖向切三刀,横向每隔0.5cm切一刀。放入沸水中,焯至...
主料:冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量。蒜头去皮切成末,锅中下少许食用油,先爆一下蒜末。冬瓜去皮,切成...
材料:脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油。做法:(1)脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。(...
食材:猪梅花肉,80g洋葱,1/4个食用油,2勺玉米淀粉,3勺鸡蛋,1/2个食盐、宝宝酱油,适量清水,适量羊肠衣,2根姜末、姜片少量,棉线若干,灌肠器1个。羊肠...
主料:猪肉馅1000g、蒜泥35g、羊肠衣5米、生抽40g、蚝油35g、盐12g、十三香5g、高度白酒25g、姜汁25g、白糖20g、绿豆淀粉60g、清水100...
材料:猪里脊肉240克、蛋清1个、铁棍山药40克、水60克。将铁棍山药去皮,山药上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分...
脆皮肠适量、面粉适量、番茄酱适量、辅料、纯牛奶适量。首先将脆皮肠改刀,然后从一半的地方切成花形。把面粉番茄酱牛奶调成糊状。没有切的那边裹上面糊。下油锅炸至改刀处...