主料：冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量，下面我们就来说一说关于冬瓜脆皮肠做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬瓜脆皮肠做法步骤
主料：冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量。
蒜头去皮切成末，锅中下少许食用油，先爆一下蒜末。
冬瓜去皮，切成小块，倒入锅中。
加入盐，翻炒片刻后倒入适量清水。
脆皮肠切片，倒入锅中，转中火焖5分钟。
开锅后，撒入少许黑胡椒粉以及生抽，炒匀却可。
