主料:牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10...
食材:牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩500g切成2cm的块,...
牛肉800克、萝卜400克、西红柿300、红烧酱油20毫升、料酒20毫升、姜蒜葱50克、洋葱50克、花椒2克、豆瓣酱30克、山楂5克、盐2克。步骤:牛肉切块焯水...
材料:牛肉600g,土豆200g,萝卜300g,姜5片,蒜3瓣,生抽15g,冰糖15g,盐适量,八角2个,桂皮1片,香叶少许,茴香少许,清水适量,食用油适量。做...
食材:牛腩肉400克左右、胡萝卜150克左右、土豆块300克左右、圆白菜100克左右、葱适量、姜片2-3片、蒜瓣2-4瓣、枸杞子适量、豆瓣酱适量、冰糖2-3块、...
牛腩肉洗净切成块。入锅直接干煸,炒出水份,炒出水份后入碗装好待用。洗净锅,烧干,然后加菜油,烧滚开后,加西红柿(切块的)、切碎的小葱、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩...
原料:牛腩500克,西红柿600克,葱10克,番茄酱50克,姜10克,水适量,料酒1勺,植物油适量,白糖1勺,食盐10克。 水开,生牛腩切块后放入焯烫,捞去浮沫...
食材:牛腩500g、西红柿6个、黄酒20g、生抽20g、老抽5g、黄油30g、香叶2片、葱段2段、姜片5-6片、新鲜迭迭香1根、盐适量。 牛腩切成小块。 西红柿...
牛腩切成小小的块。牛腩用热水焯一遍。并用热水冲洗干净。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。葱、姜、大料、桂皮备用。另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。锅内加油烧热,放...
牛腩一斤切小块、西红柿3个顶部切十字刀、姜切片、糯米酒适量。西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。锅中加清...
原料:牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。 将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟。 炖好之后将汤水倒出放好...
食材:牛腩适量,土豆适量,葱姜蒜少许,干辣椒少许,桂皮少许,大料少许。牛腩洗净切成两个厘米的块。土豆切滚刀然后用清水泡一下,葱姜蒜处理好备用。用热水焯一下牛腩,...
菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。将牛肉、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放...
准备牛腩一份,西红柿两个。牛腩先放入清水中进行蒸煮,煮熟即可。锅中放入清水将西红柿放入锅中煮熟,这样可以去除西红柿的表皮。煮熟之后就可以直接去皮,切成小块使用。...
主料:牛腩500克。辅料:胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个。调料:色拉油适量、食盐少许、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、大葱半根、白糖少许。牛腩切大...
新鲜的牛腩洗净以后切成2-3厘米的小块,切好以后放入盆里,加清水浸泡2个小时,这一步是去除牛腩里的残余血水。浸泡牛腩的时候准备配菜,将萝卜削皮切成滚刀块备用;将...
食材:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。将牛肉、土豆切块,备用。油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用。沙锅中加适量热水,放入葱...
牛腩500g,白萝卜一根,姜片5片,大葱1小段,冰糖1小把,花生油适量,香叶2片,八角2个,干辣椒2-3个,桂皮2小片,草果1个,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,...
食材:土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、糖、料酒、酱油。腐竹泡软后控水、切段。土豆去皮、切滚刀块备用。牛腩洗净后切块。香料用纱布包好制成香料包...
将牛腩洗净去血水,冷水下锅煮开,捞出洗净切块,土豆皮去皮切块,放在水中浸泡着,起锅烧油;倒入姜、葱花、花椒、桂皮香叶 小火慢慢的煎出这些香料的香味,然后捞出料渣...