小苏打2克、盐5克、温水50ml、泡打粉4克、标准粉300克、水140-150ml、油10ml、面团130克、绵白糖40克、面粉5克。先将盐和小苏打先用温水化开...
主料:面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克;糖皮:面粉40克、油10克、红糖20克、水15克。350克面粉和3克盐搅匀,3克酵母用温水冲开,然后倒入面粉中...
准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打盐、糖,混合均匀。慢慢加入温水,同时用筷子搅拌成絮状,剩少许干面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了就口感不好了。...
食材:面粉10克(个人口味酌情增减),盐少许,食用油1勺,红糖10克,泡打粉适量。 面粉适量,加入少许盐,温水和面。 加入温水,把安琪搅拌均匀。 倒入安琪水和面...
食材:高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀,用...
主料:面粉350克、精盐3克、水215克、酵母(干)3克。辅料:糖皮食材面粉40克、油10克(糖皮)、红糖20克(糖皮)、水15克(糖皮)。350克面粉和3克盐...
主料:高筋粉150克。辅料:酵母3克、红糖30克、盐3克、食用油300克、水适量、鸡蛋1个。混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。红...
食材:面粉2斤,盐4g,泡打粉3g,油适量。首先就是和面,大概2斤面,先取一个鸡蛋,把鸡蛋磕在面里,然后放点盐、再放点泡打粉蛋,倒入6两左右的水,为了让油饼更松...
准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打盐、糖,混合均匀。慢慢加入温水,同时用筷子搅拌成絮状,剩少许干面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了就口感不好了。...
食材:中粉600g、鸡蛋2个(80g左右)、盐9g、小苏打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、葱花末20g、红糖30g。把中粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、水...
面饼原料:面粉250克、鸡蛋1个、泡打粉1.5克、盐1克、水150克、油15克。糖皮原料:以上的面团揪下来一小块50g左右、糖50克左右、干面粉30克油适量。面...
食材:大米225g、黄豆75g、小葱5g、大葱5g、水400g、盐5g、食用油10g、酱油5g。黄豆和大米加水泡一夜沥干水分。黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水,...
面粉中加入少许温水后拌成絮状。 盖保鲜膜松弛半个小时左右。 羊油切丁,撒入葱花后撒盐。 面粉擀成圆片,将羊油和葱花均匀撒开。 将面片卷成卷,切成等份小段。 两端...
食材:中筋面粉600g,红豆600g,白砂糖适量,鸡粉2g,冷水100g,开水250g,盐10g。红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开,分开后的豆加上砂糖。红...
碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,然后对半切,将其按压成饼,在中间划三刀。起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火...
主材:小麦面粉250g辅料:油适量、盐适量、海苔适量。面粉加入适量的水和成面团,放一边醒发半个小时。醒发好的面团分成小份。取一个面团擀开,刷一层油,撒入适量的盐...
主要材料:鸡蛋2个,细葱一把,面粉300克,盐2克,温水少许。 油酥:面粉1大勺,熟油2大勺,盐少许。先把细葱洗净切成葱花,放进大碗里,再加入2克食用盐,最后打...
主料:低筋面粉90克,辅料:黄油50克,鸡蛋一个,糖分2克,盐2克,香葱12克。 盐和糖与低筋面粉混合。 黄油室温软化后用打电器搅打几下,分两次加入蛋液打发至体...
将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。将发酵好的面团从面盆里拿出来,分成若干份,我做了几个小...
准备材料:红薯、面粉、糯米、白糖、油;红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;等红薯泥凉了 ,再加...