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鲫鱼头豆腐汤
主料：鲫鱼头一个、豆腐400g.辅料：葱3g、姜1.5g、蒜适量、小葱适量、料酒适量、适量盐、鸡精适量。制作步骤：（1）鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍。（2）...
2024-06-09 -
豆腐炖鲫鱼头怎么做
主料：豆腐（北）300克，鲫鱼500克，猪肉（肥瘦）150克，韭菜50克。 调料：盐8克，味精3克，料酒30克，姜5克，大葱10克，青蒜15克。 将胖头鱼鱼头去...
2024-06-09 -
鲫鱼头汤怎么做
准备材料：鲫鱼头1个，豆腐200克、色拉油，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，小葱，料酒各适量。鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍。将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。鱼头用料酒...
2024-06-09 -
鲫鱼头怎么做汤好喝
鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中，煎至两面金黄，加入葱姜、适量开水。大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右，加入豆腐块和枸杞，继续炖10分钟左右，加入盐...
2024-06-09 -
鲫鱼豆腐汤怎么做
鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄...
2024-06-09 -
奶白鲫鱼豆腐汤
主料：鲫鱼2条，内酯豆腐1块。辅料：小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺，料酒2勺。把鱼开膛去鳃去鳞洗净，加点细盐抹全身，沥干水。豆腐切块。把锅...
2024-06-09 -
怎样做鲫鱼豆腐汤
准备材料：鲫鱼400克，豆腐400克。绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂...
2024-06-09 -
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
锅中倒入食用油5ml，加入姜片适量，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面，煎好装盘。锅中倒水煮沸，倒入鱼，放入准备好的姜片、葱段、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐、嫩豆腐。...
2024-06-09 -
鲫鱼豆腐汤做法
先把鱼剖洗干净，去掉腹中黑膜晾干。锅中加水烧开把豆腐放入焯一下水。豆腐捞出备用。葱白切成段，姜切片。晾干的鲫鱼鱼身切一字花。热锅冷油放入葱，姜爆香再放入鲫鱼煎至...
2024-06-09 -
豆腐鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼400g，豆腐100g，姜10g，油10g，葱花10g，盐5g。 将准备好的鲫鱼打花刀。 将准备好的姜切片。 将准备好的豆腐切块。 锅底放油，放入鲫鱼...
2024-06-09 -
青菜豆腐鲫鱼汤步骤
嫩豆腐一块，料酒一勺，盐适量，鲫鱼一条或者两条，生姜一小块，香菇两三个，小青菜少量。将鲫鱼杀好洗净待用。生姜，香菇，豆腐切好备用，小青菜也洗干净放一边。将鱼两边...
2024-06-09 -
婴儿辅食豆腐鲫鱼汤怎么做
鲫鱼300g，豆腐200g。 把鲫鱼里外都用手洗干净，肚子里的黑膜一定要扯干净。鱼头盖里也用手抠干净，洗干净。直到洗鱼的水里没有血水。鱼的身上划几刀，撒点盐抹在...
2024-06-09 -
如何做鲫鱼豆腐汤
制作食材：鲫鱼400克，豆腐400克。调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3...
2024-06-09 -
鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗
老豆腐或嫩豆腐都可以。豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强；而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂，...
2024-06-09 -
鳗鱼头豆腐汤怎么做
材料：鳗鱼头、豆腐、姜片、蒜头、大蒜、辣椒、盐、料酒、鸡精。锅洗净放入姜片蒜头辣椒。倒入鳗鱼头。加足量的水,放少许盐 料酒。再倒入豆腐,大火煮沸。熟后放蒜苗转小...
2024-06-09 -
豆腐鲫鱼汤的家常做法
原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中...
2024-06-09 -
如何制作鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼500克、豆腐200克、姜3片、料酒适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量。把鲫鱼洗净，在鱼身表面划上两刀。把豆腐切块，备用。锅用放少适量油，把姜片放入锅中...
2024-06-09 -
鲫鱼豆腐萝卜汤
萝卜切成丝，豆腐切片；枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片；净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中...
2024-06-09 -
山药鲫鱼豆腐汤简单做法
原料：山药一根，鲫鱼一条，嫩豆腐一斤，葱姜，香菜、胡椒粉，盐，料酒少许。先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净，然后将鱼用盐和姜腌一下。将豆腐切块，山药洗净去皮，并切成片...
2024-06-09 -
鲫鱼豆腐汤的家常做法
材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分...
2024-06-09