-
钵仔糕制作方法
食材：马蹄粉40克、木薯淀粉40克、白糖45克、蜜豆适量、咸蛋黄1枚、红糖45克、芝士块若干、椰蓉适量马蹄粉40g、木薯淀粉40g、水70g混合粉浆 ，锅中加入...
2024-10-27 -
钵仔糕详细制作方法
食材：200g淀粉、180g水（淀粉糊用）、150g水（白糖水用）、80g白糖、红豆。 200g的淀粉加上180g的凉水搅拌均匀，搅成细腻的糊；锅中倒入150g...
2024-10-27 -
如何做广式钵仔糕
食材：马蹄粉100克，清水500克，黄片糖100克，红蜜豆5勺。100g马蹄粉，200ml清水，搅拌成生浆。100g黄片糖或白糖或红片糖煮容，300ml清水煮成...
2024-10-27 -
钵仔糕的制作方法
食材：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯。红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水...
2024-10-27 -
钵仔糕用牛奶怎么做
绿豆提前泡软。将木薯粉澄粉加200克牛奶混合搅拌。另外200克牛奶跟糖加热把糖煮溶。煮好的热糖奶慢慢倒入米浆中边搅拌。小碗刷油,这样是为了好脱模。加上喜欢的配料...
2024-10-27 -
冬天钵仔糕怎么保存
可以放冰箱，放冰箱冻的就会硬。放冰箱应该3天是没有问题的，但是不建议这样，现在不管什么东西都不适合这样，保鲜其实多多少少都会变质的。钵仔糕是广东省的地方特色传统...
2024-10-27 -
钵仔糕做法
以钵仔糕粉500克（1斤）为例，白砂糖100-150 克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），...
2024-10-27 -
钵仔糕怎么做
将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；将西米加入米浆拌匀；小碗先蒸热然后加入粉...
2024-10-27 -
钵仔糕怎么做好吃
材料：粘米粉150g、澄粉8g、冰糖80g。辅料：水400g。钵仔糕专用碗抹油。把碗放入蒸锅，水开后关火焖着保温。粘米粉和澄粉混合。加入150克水拌匀。250克...
2024-10-27 -
钵仔糕的钵仔粉是什么做的
钵仔糕的配方粉是粘米粉或木薯粉加澄粉。钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，钵仔糕晶莹剔透、表层油润光洁、细腻嫩滑、弹齿、不粘...
2024-10-27 -
钵仔糕可以隔夜吗
常温下一般可以放1-2天，具体保存时间需要看室温，温度高会短一些，如果是放进冰箱冷藏，保存时间可以长一些。钵仔糕是比较容易变质的食物，长时间存放会被微生物污染，...
2024-10-27 -
钵仔糕的做法
碗中加入马蹄粉、木薯淀粉、水，将粉浆搅拌均匀。锅中烧水加入白糖直至煮沸，将糖水倒入粉浆搅拌均匀。将搅拌后的粉浆倒入盛有蜜豆、咸蛋黄的碗中在锅上蒸15分钟。锅中烧...
2024-10-27 -
怎么做菠菜味钵仔糕
用料：片糖150克，生粉150克，菠菜两棵，红枣适量。 把菠菜汁挤出来，一定要把渣隔干净。红枣去核切粒。 同时，要煲糖水了。水的量很重要，其实也就是差不多两碗水...
2024-10-27 -
怎样自制水晶钵仔糕
水500毫升，白糖100克，熟绿豆适量。把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀，混合好后再放入150毫升的水中搅匀，用大火将糖桨煮开。将煮好的糖桨倒入剩余的的用另...
2024-10-27 -
自制钵仔糕的做法
材料：粘米粉25g，澄米粉10g，木薯粉75g，清水240g，细砂糖75g，芒果肉适量，百香果肉适量，蔓越莓干适量，干桂花适量，红豆适量。百香果对半切开，取其果...
2024-10-27 -
钵仔糕如何做才好吃
先取75克水与米粉混合揉成团，继续揉5分钟。揉好后将75克水倒入粉团中，用筷子搅拌粉团至融化。把剩下的150克水与糖一起放入小锅中，加热至沸腾，糖融化后关火。马...
2024-10-27 -
用钵仔粉做钵仔糕的做法和配方
食材：钵仔粉200g、水300、g糖80g、红豆适量、绿豆适量、玉米适量。把波仔粉倒入盆里。加入200克水混合成生浆。100克开水加入糖溶成糖水。糖水趁热倒入生...
2024-10-27 -
如何做钵仔糕的家常做法
食材：木薯粉200g；红豆适量；水180g；白糖80g；模具适量。首先，取出木薯粉。然后加水和木薯粉拌匀。继续加入糖水充分搅拌均匀。拿出模具加入红豆并倒上淀粉糊...
2024-10-27 -
酸酸甜甜山楂钵仔糕的做法
食材：新鲜山楂500克、冰糖200克、半个柠檬30克。 山楂先用淡盐水洗3分钟，杀菌，沥干。 先把山楂去核，然后倒入锅里。加水刚刚没过山楂，挤入半个柠檬的汁。开...
2024-10-27 -
爱心钵仔糕的做法
主料：水晶糕粉150克、转化糖浆70克、水350克、糖渍蜜豆适量。准备好做钵仔糕的材料并称出需要的重量。取一个干净的玻璃碗倒入70克转化糖浆。加入70克的温水把...
2024-10-27