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虾球清汤怎么做
原料准备：小青菜适量，嫩豆腐适量，鲜虾500g，红薯粉少许，白胡椒少许，盐少许，料酒少许。鲜虾去头去皮，去虾肠。用少许料酒、白胡椒、盐，腌制15分钟。腌好的虾用...
2024-11-17 -
虾球怎么做
将准备的土豆切成块，虾去壳后，挑去虾线，把土豆放入锅中蒸熟，在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥，放入盐后，搅拌均匀，用土豆泥...
2024-11-17 -
火锅虾球怎么做
大青虾去头去尾去虾线，洗净之后稍微控一下水，不用沥得太干。放入料理机打碎，没有料理机的也可以用刀剁碎。将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆。用筷子顺着一个方向...
2024-11-17 -
如何做香酥虾球
原材料：虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量。 调料：食用油500克（实耗60克）、白板油块50克、精盐2小匙...
2024-11-17 -
南瓜虾球怎么做
材料：南瓜100克、虾米30克、虾肉100克、红灯笼椒1粒、葱白2支、鸡蛋1粒、面粉5汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水100毫升。南瓜去皮去瓤蒸熟压成茸。虾米搅碎，...
2024-11-17 -
如何做虾球汤
鲜虾去头去皮，去虾肠。用少许料酒、白胡椒、盐，腌制15分钟。腌好的虾用刀切碎。用刀背把虾剁成泥。把剁好的虾泥移到碗中，撒入适量红薯粉。用筷子按一个方向搅拌上劲，...
2024-11-17 -
虾球墨鱼粥怎么做
虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油 盐、白胡椒粉。墨鱼切条，姜切丝，葱切末。 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度，粥内加入少许油搅匀，加入墨鱼加入虾球加入...
2024-11-17 -
去皮虾球怎么做
准备材料。把基围虾去头，去虾线，去壳只留尾巴，并在背上用刀剖开。把处理好的虾洗净沥干，加淀粉，盐，黑胡椒，少许料酒抓匀腌制15分钟左右。芦笋洗净去皮切片。油锅加...
2024-11-17 -
秘汁虾球怎么做
虾仁500克，海鲜酱10克，耗油5克，番茄酱10克，白糖5克，白胡椒粉3克，料酒5克，蛋清10克。虾仁从背部划开不要切透，加料酒，白胡椒粉，盐腌制十分钟后，加蛋...
2024-11-17 -
什锦虾球
主料：大虾肉200克，青椒50克，泡红椒20克 ,马蹄20克，水发冬菇25克,辅料：盐3克，酒8毫升，味精1克，蛋清15克，淀粉5克，植物油50克，高汤25克。...
2024-11-17 -
黑椒虾球
准备虾250克、芦笋400克、大蒜（跺成泥）2瓣、料酒1匙、胡椒少量。调味料：生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙。虾去壳、去肠，留尾部洗净抹...
2024-11-17 -
虾球家常做法
食材：咸鸭蛋3个、虾仁200g、玉米淀粉50g、葱花适量、料酒半勺、醋半勺、胡椒粉2g、盐3g；准备食材及调料，熟咸鸭蛋去蛋白，留蛋黄压碎备用。虾仁腌制：虾仁清...
2024-11-17 -
百香虾球怎么做
材料：草虾200克、鸡蛋清15克、西番莲15克、江米酒、盐2克。 将草虾去壳，挑除沙肠洗净，用纸巾吸去水分。 从虾背切开(但不要不切断，只要切至可摊开成一片)，...
2024-11-17 -
土豆虾球做法
准备材料土豆200克、鲜虾6只、料酒10毫升、全蛋液30克、食盐10克、白胡椒粉10克。土豆洗净去皮，切成小丁。上锅蒸软后用勺子等工具碾成土豆泥，加入白胡椒粉1...
2024-11-17 -
白玉翡翠明虾球怎么做
主料：鲜大虾12两（约480克），西兰花4两（约160克），姜米、蒜茸各1/2茶匙，生油、粗盐、姜汁酒、生粉各少许。 配料：调味料：盐、糖各1/4茶匙，姜汁酒1...
2024-11-17 -
香芒明虾球怎么做
主料：芒果1个、虾仁300克。辅料：食盐1克、鲜露适量、料酒适量、食用油适量。准备好食材，虾仁去壳备用。将虾背用刀切开，不切断，这样虾仁炒出来呈现出球状。虾仁用...
2024-11-17 -
宫保土豆虾球
主料：土豆1个（200g）、虾8只。配料：葱1根、蒜2瓣、牛奶30g、水淀粉1大勺、干辣椒2个、花椒10粒、麻辣花生适量。调料：糖少许、盐少许、生抽1大勺、醋2...
2024-11-17 -
荔枝虾球的做法
用料：鲜荔枝250克，大虾肉250克，红辣椒2个，味精，胡椒粉，精盐，绍酒，淀粉等。 把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用；大虾肉在背上切一刀，深三分之二，然后...
2024-11-17 -
金丝虾球的做法
主料：虾250g、鸡蛋2个。辅料:食盐适量、姜2g、水淀粉30ml、调和油适量。虾肉去头去尾去虾线，剁成蓉，加入盐，味极鲜水淀粉姜末搅拌，顺着一个方向搅拌。把鸡...
2024-11-17 -
泡面虾球做法步骤
主料：泡面、虾仁、猪肉末。 辅料：盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽、生姜、葱末。 虾仁用刀剁成泥。 加入猪肉末、生姜末、葱末。 加调料盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽拌...
2024-11-17