整鸡洗净。用牙签在表面扎上一些小洞,使鸡肉更加容易入味。处理好的鸡加入料酒、食盐。翻拌均匀,使盐和料酒都充分抹匀。洋葱切丝。姜切片。葱切段。留下一截葱打结备用。...
食材:鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。准备电饭煲,切去屁屁指甲,将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。将酱油,老...
劏好鸡,萝卜切块,金针菇洗净;云耳、虫草花用清水泡好;淮山药切块,用清水浸待用;鸡肉切块,姜切姜丝;加入姜丝、油盐、料酒、蚝油拌匀;鸡的内脏洗干净,加入鸡颈、鸡...
食材:鸡肉、盐焗鸡粉、生姜、白酒、香葱。处理好的鸡肉用白酒先按摩一下,将生姜削皮切片,香葱切成长段,放进鸡的肚子里,然后再用盐焗鸡粉腌制半小时。在电饭煲清洗干净...
材料:花椒、大料、姜三片、五个鸡腿、豆芽、香菇、玉米、鸡精一勺、盐一勺半。鸡腿在热水中焯一下,倒掉漂起的残沫。锅里倒少量油,将大料花椒姜片炒热后,将焯好的鸡腿倒...
用料:鸡一只750克,盐焗鸡粉30克,植物油2汤匙,姜几片,葱几条。将鸡洗干净,沥干水分,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹,腌15-30分钟。将电饭锅內倒入...
主料:土鸡块500克,香菇100克(3人份)。辅料:香油1匙,盐5克,枸杞10粒,生姜1块,小葱3根,土豆200克。将土鸡块 多次用清水冲洗干净备用。香菇提前浸...
准备材料一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡,材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。配料涂抹将生...
原料:鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。 鸡洗净,检查身上有没鸡毛。 剁成小块,清理掉鸡肺部分。 将鸡肉洗净,控干水分。 加入烤肉酱一袋。 加...
买半只鸡,一定要是老母鸡,老母鸡做出来才会好吃,鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净,用盐给鸡肉做个全身的按摩。涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分,最好用一个...
原料:鸡、胡椒粉、盐、老抽各适量。 盐,胡椒粉研碎,涂满鸡身,涂均匀以后,将多余的汁装进鸡肚子里面,腌制2个小时。盐的用量根据个人口味适量就好。 这是腌制好的鸡...
材料:土鸡一只、红枣数颗、枸杞适量、当归四片、盐2勺。新鲜土鸡洗净;红枣泡洗干净后去核。取2勺盐抹匀鸡全身内外,脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。然后,再放入...
首先将冷冻的盐焗鸡解冻,然后洗净沥干水分备用。沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉,肚子里也要抹上,这样能让肌肉更入味。抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。电饭...
准备一只三黄鸡,不要太大,电饭煲能装得下即可,切去屁屁指甲,将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。将,老抽,蚝油,(可以加一两颗冰糖),料酒混合在一起。舀两勺酱料进鸡肚...
准备一只土鸡,提前处理清洗干净;然后用牙签在身上扎很多小洞,方便入味儿;把鸡放在保鲜袋里,加入生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、五香粉适量、姜...
用电饭锅怎么做酱油鸡呢?一起来看看用电饭锅做酱油鸡的做法。电饭锅清洗干净,加入适量的酱油、胡椒粉、姜片、蚝油,涂抹均匀鸡的全身,腌制半小时。准备好适量的姜片,葱...
用料:蚝油一小勺、酱油小半碗、老抽半小勺、料酒几滴、葱一根、胡椒粉少许、姜四.五片、冬菇几颗。准备食材,洗干净,冬菇用热水泡软,备用。蚝油,老抽,酱油,胡椒粉,...
把鸡清洗干净,去掉鸡头,鸡屁股。多余的油脂调料可根据个人口味而定,我准备了葱,姜,蒜,花椒,料酒,老抽,腌料包。放冰箱里腌制四个小时左右,如果腌制时间短,怕不入...
鸡一只、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角各适量。鸡洗净,检查身上有没鸡毛。剁成小块,清理掉鸡肺部分。将鸡肉洗净,控干水分。加入烤肉酱一袋。加入老抽...
食材:鸡一只、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量。准备整只鸡,洗干净去皮去抓,切掉鸡屁股,拔掉多余的毛,撒适量盐,涂抹均匀。再把准备好的生姜切片、...