劏好鸡，萝卜切块，金针菇洗净；，下面我们就来说一说关于桑拿无骨鸡的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
桑拿无骨鸡的做法
劏好鸡，萝卜切块，金针菇洗净；
云耳、虫草花用清水泡好；
淮山药切块，用清水浸待用；
鸡肉切块，姜切姜丝；
加入姜丝、油盐、料酒、蚝油拌匀；
鸡的内脏洗干净，加入鸡颈、鸡脚等，加入萝卜，姜，放入汤锅加入适量清水盖上盖烧开；
锅的隔层铺上一层荷叶；
铺上淮山、云耳、虫草花；
铺上金针菇；
铺上鸡肉，放上汤锅上面，盖上盖蒸至鸡肉熟；
揭开锅盖，将鸡肉和配菜拌匀即可了。
