将大米和糯米分别用清水浸泡4个小时。泡好的大米和糯米沥干水后放入搅拌机,再加入刚刚能没过米面的清水,高速打成米浆。在漏筛上铺上细纱布,下面放一个大的容器接水。将...
年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法,使用少量的油微火炸热变软食用,这是一种食用方法,很是香脆可口。 或者可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用,还可以通过使用...
现有300g用凉水浸泡一夜的大米。把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆。把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌。直至米浆熬制挂在铲子上不会掉。将100g的玉米淀粉倒...
大黄米500克、糯米200克、蜜豆300克。方法:将大黄米和糯米用清水清洗干净,再沥水分放在盖帘上晾干,用破壁机将大黄米打成粉末,糯米也打成粉末,把大黄米过筛,...
食材:年糕100克,洋葱20克,胡萝卜20克,油20克,盐2克,辣椒酱15克。食材切件备用,将年糕浸泡片刻。锅中加入适量的油炒香洋葱和胡萝卜。酱料加入适量的水混...
自制年糕原料:糯米、水。预备材料,280g糯米,泡30分钟,避免糯米有太多颗粒。与水放进面包机,选定年糕模式。每隔20分钟,就拿塑料勺子,上下搅拌半分钟。使其混...
将年糕条用水煮熟,放凉水里降温。调制烤年糕用的酱汁:将韩式辣椒酱、生抽、 白糖放入小碗中, 大蒜切粒后加入,然后加 3 汤匙清水拌匀即可。胡萝卜擦丝,洋葱切条,...
材料准备:糯米2斤、小豆0.1斤、青丝0.1斤、红丝0.1斤、糖3勺(根据自己适应的甜度来放)。将糯米清洗干净,放入盘里面,倒入适量的水,浸泡24小时后上屉蒸烂...
主料:糯米粉300g,大米粉50g,糖30g,红枣适量,红豆适量。所有食材准备好,红豆煮透,红枣切碎。把糯米粉,大米粉和糖混合均匀,分批加热水,将面粉搓成没有干...
原料:年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。 将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水;洋葱半个,番茄一个,切好待用。 锅中油热后放洋葱,番茄翻炒...
用料:粘米粉100克、糯米粉50克、水105克 。 称好粘米粉和糯米粉。加温水。揉成较软的粉团,如感觉干了可把手打湿再揉一揉。取一平盘刷油,粉团分小块放入,压扁...
主料:年糕500克、尖椒2个、大虾200克、红尖椒2个、洋葱1段。辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、料酒...
粘米粉100克、糯米粉15克、玉米淀粉15克、牛奶(和面用)110克、芒果草莓等水果适量、牛奶适量、炼乳、白糖适量。各类粉准备好,先把牛奶烧热。然后加糯米粉和淀...
材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯。 这里用的杯子就是240ml的量杯。 将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。 6寸圆模...
准备材料:糯米粉150克、粘米粉50克、绵白糖40克、猪油40克、水220克、干桂花少许;少许桂花用220克温水泡着放凉待用;粉料全部混合,加入常温的猪油,稍捏...
主料:粘米粉200g、糯米粉100g。辅料:盐2g、水200g。200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中,加入2克盐,混合均匀。慢慢加入200克清水,搅拌成絮状。...
首先准备年糕,掰成小块。然后锅中放油,放入年糕,煎至一面金黄,翻煎另一面。然后放入葱白。放盐,鸡精,放入辣椒粉。接着放入适量花椒粉,烧烤料。最后撒葱花点缀,可以...
锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分。将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火。放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。小贴士可以用糖代替蜂蜜,也可以再煮好的...
材料:泰式甜辣酱、番茄酱、坛坛乡、一袋长条年糕、新鲜大白菜。 提前要把年糕切段泡温水。 然后白菜只要叶子,洗干净切段不要太碎。 用清水把年糕煮熟,盛出用凉水过滤...
条糕500g﹐牛肘腐肉300g﹐牛胃300g﹐水10杯﹐肉汤1杯﹐萝卜300g﹐胡萝卜200g﹐牛肉100g﹐香菇3个﹐银杏10粒﹐鸡蛋2个﹐松子1大。 肉佐料...