自制年糕原料：糯米、水预备材料，280g糯米，泡30分钟，避免糯米有太多颗粒，今天小编就来说说关于年糕制作方法的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
年糕制作方法的做法
自制年糕原料：糯米、水。
预备材料，280g糯米，泡30分钟，避免糯米有太多颗粒。
与水放进面包机，选定年糕模式。
每隔20分钟，就拿塑料勺子，上下搅拌半分钟。
使其混合均匀。
时间到了，糯米团，热乎乎出来了，带手套，拿出来，小心烫。
趁热，将其分做几分。
揉成长方形。
做好隔层，放进冰箱2天。
2天后拿出。
切成薄片，再放冰箱2天，会比较硬。
