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炸鸡块如何腌制才好吃
材料：鸡肉一块，鸡蛋两个，还需要油、淀粉、盐、胡椒粉、面包糠。把鸡肉切成鸡块，不能切的太大，也不能切的太小，尽量切得均匀一些，这样可以让鸡块在炸的过程中，能够均...
2024-06-13 -
如何腌制鸭蛋才好吃
鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长；用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)；放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)；把风干后...
2024-06-13 -
辣椒怎么腌制才好吃
首先把辣椒清洗干净，去掉辣椒蒂，水份控干后，把辣椒掰开。准备两头大蒜拍碎，姜切丝备用。碗内加入一勺盐，白糖，鸡精，蚝油，醋，用筷子搅拌均匀。把辣椒，蒜瓣，姜丝装...
2024-06-13 -
鲜姜如何腌制才好吃
食材:嫩生姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量。 将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状。 用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却。...
2024-06-13 -
萝卜丝怎么腌制才好吃
白萝卜，刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦。盛装于干净无油的不锈钢盆中，...
2024-06-13 -
白萝卜怎么腌制才好吃
材料：白萝卜一个，盐两勺，红椒两个，香菜适量，白糖适量，陈醋适量。首先白萝卜去头削成薄片，加入盐和白萝卜搅拌，挤干水分。红椒切段、香菜切段，萝卜片加入糖、适量陈...
2024-06-13 -
青萝卜怎么腌制才好吃
青萝卜2个，盐20克，生抽2勺，陈醋2勺，白砂糖1大勺，姜末1勺，蒜末1勺，辣椒油2勺，红辣椒1个适量。 准备2个青萝卜，这两个萝卜去头尾 萝卜清洗干净，擦干表...
2024-06-13 -
烧烤鸡翅如何腌制好吃
鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。材料：鸡翅、生姜、葱、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐。鸡翅洗...
2024-06-13 -
怎么腌制泡菜
最简单的无疑就是我们泡菜最传统的做法，将切好的菜直接放在花椒盐水中。用罐子密封好，静置几天即可食用。当然也可以根据自己的口味添加其他材料，比如喜欢吃辣的，就...
2024-06-13 -
腊鱼怎么腌制才好吃
原料：腊鱼、豆豉、干红椒段、红烧酱油、鸡精、芝麻、葱花。 因为腊鱼是腌制了再熏的，所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右，这样就不会咸了，然后再用滚...
2024-06-13 -
包菜怎么腌制才好吃
制作食材：包菜、食盐、蒜末、小米辣、白酒，香醋，白糖。 首先我们要到市场上，去购买适量的包菜，大概5斤左右。在对包菜进行购买的时候，一定要先看一看是否新鲜，如果...
2024-06-13 -
鱼如何腌制才好吃
选择常见的胖头鱼，在处理好胖头鱼以后，需要去掉鱼头，我们只需要腌制鱼身即可。可以用鱼头来煲汤。以盐和鱼肉1:15的食材准备好，将食盐均匀的涂抹在胖头鱼神上，一定...
2024-06-13 -
烤羊肉怎么腌制才好吃
先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，盐、鸡精、黑胡椒、葱姜蒜末、洋葱丝、苹果末、蜂蜜、老抽、酒、白醋、鸡蛋、陈皮、孜然粉、五香粉淹一个晚上就好了。从超...
2024-06-13 -
烤牛肉怎么腌制才嫩
牛肉的纤维比较粗，不腌制的话烤出来很难嚼，口感像皮筋一样，所以说，烤牛肉必须腌制，其实方法大同小异，跟羊肉串、猪肉串差不多，选择牛肉的时候，首选牛里脊，贵一点也...
2024-06-13 -
怎么做鸡块才好吃又简单
买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装鸡的盆中，把鸡脯肉表层的脏东西除掉，控干水。黑椒鸡块用姜蒜，一勺...
2024-06-13 -
腌制竹笋干怎么做好吃
笋干烧鸡块：材料：笋干，鸡腿2个，青、红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角。做法：鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。锅内放水，水开后把...
2024-06-13 -
土豆鸡块怎么做
准备用料。鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、干辣椒。土豆切滚刀片过水去淀粉沥干待用，鸡腿剁成块待用。鸡块焯一下沥水待用。辣椒切菱形片，葱白切成段，准备姜片蒜片。锅...
2024-06-13 -
炸鸡胸肉怎么炸才好吃
准备食材：鸡胸肉一块，白糖少许，玉米淀粉少许，食盐一勺，生姜若干片，柠檬半个，鸡蛋一个，生抽少许，面粉少许，面包糠少许。首先将买回来的鸡胸肉放到清水里面冲洗一下...
2024-06-13 -
炸鸡架子的腌制方法窍门
把鸡架洗净然后切成小块，控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然，注意是生的时候就放。然后搅拌均匀，腌制2~4小时，入味。腌制以后，倒入淀粉，均匀搅...
2024-06-13 -
炸鸡块怎么腌制外焦里嫩又多汁
鸡块使用肉品市场当天现宰的温体鸡肉，肉味较香且口感较有嚼劲，建议可挑买每片均带皮、带骨且足3两重(约115公克)的鸡块，装入便当的大小恰好，也刚好是成人一人份的...
2024-06-13