材料准备:糯米2斤、小豆0.1斤、青丝0.1斤、红丝0.1斤、糖3勺(根据自己适应的甜度来放),下面我们就来聊聊关于在家制作年糕的教程?接下来我们就一起去了解一下吧!
![在家制作年糕的教程(制作年糕的的方法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/729383697.jpg)
在家制作年糕的教程
材料准备:糯米2斤、小豆0.1斤、青丝0.1斤、红丝0.1斤、糖3勺(根据自己适应的甜度来放)。
将糯米清洗干净,放入盘里面,倒入适量的水,浸泡24小时后上屉蒸烂。
准备干净的木棒,用木棒把煮熟的糯米捣烂后切成两块。
把小豆煮烂,加入糖、青丝、红丝做成馅。
将制作好的馅料撒于年糕一块的面上,再将另一块放在馅上压实、压紧,然后用刀切成块就好了。