阿拉斯加帝王蟹体型巨大,肉质相当美味。一侧帝王蟹腿重达2斤。做法就是用开水煮5分钟直接大口开吃;或将蟹腿水煮后用黄油和大蒜制成酱料淋在上面。小贴士。做法过程很简...
帝王蟹腿230g、黑胡椒碎2g、咸味黄油15g、芝士碎10g、水70g、香菜3g、葱3g、姜2g。将帝王蟹腿清洗干净。取下帝王蟹蟹腿,靠近身体的那截,用剪刀剪开...
用刷子刷洗干净,先把帝王蟹清蒸,然后生抽,白糖,姜丝调成料汁,沾着吃可以驱寒。用钳子夹住蟹钳,使劲夹开,漏出蟹肉,拿剪刀剪开蟹腿的前后端。蟹钳用细长的勺子挖着吃...
清蒸雪蟹腿,主料:雪蟹腿400克;辅料:葱花一小段,姜一小块,蒜2个,醋1汤勺,白酒1汤勺,酱油半汤勺。 雪蟹腿冰箱取出,化冻备用。 雪蟹腿洗净备用。 葱姜蒜洗...
蟹钳一斤,洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。蒜切片,葱切花,干辣椒切段,姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。炒锅中倒入食用油,以平锅底为...
原料:蟹钳肉200克,白米虾50克,冬瓜1200克,姜15克,玫瑰香醋50克,糖15克,盐5克。锅内注水,烧开,将大闸蟹(或直接将蟹钳)放入,大火煮6分钟捞出。...
买回蟹脚洗净敲碎,热锅凉油放入姜蒜辣椒炒香后放入蟹脚。待蟹脚颜色变红后放入生抽、料酒翻炒一下。然后放入超过蟹脚位置的开水放一些酱油八角桂皮香叶,水开后转小火烧至...
食材:蟹脚150公克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。 蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸...
蟹钳一斤,洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。 蒜切片,葱切花,干辣椒切段,姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。 炒锅中倒入食用油,以平锅...
用钳子夹住蟹钳,使劲夹开,漏出蟹肉,拿剪刀剪开蟹腿的前后端。蟹钳用细长的勺子挖着吃,也可以直接用手拽出来吃,里面手够不到的地方用勺子,蟹腿用细长的勺子从一头往另...
帝王蟹解冻,熟冻帝王蟹一定要慢慢解冻,因为本来就是熟的,解冻时要防止水分流失,不然肉吃起来会干干的。 拆解去刺,然后将蟹腿剪开,方便食用。 准备白萝卜丝,柠檬作...
蟹腿肉250g、黄瓜一根。凉拌蟹腿肉的做法:取250g蟹腿肉洗净,水烧开加一勺盐,煮5分钟。热水烫一分钟自然成形撕开装盘。黄瓜切丝,辣根白醋一品鲜调汁。喜欢辣口...
将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,青蒜切段。锅里加热油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水200ml。在旺火上烧开后,改用小火烧到汤...
食材:帝王蟹1只、蒜3个、油适量、盐少许、蚝油适量。蒜、姜切好备用。把蟹洗净切块。锅里添清水煮开把蟹放入加姜丝蒸10分钟。另起锅加热放油爆香蒜蓉。加盐、蚝油再添...
15到25分钟。鲜帝王蟹洗净;把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸1...
新鲜的帝王蟹一只,清洗干净,上锅蒸到八分熟。把腿卸下来。剪下大腿根部,然后把腿部的一边用剪刀劈开。弄好以后备用。粉丝提前泡好。准备蒜蓉,锅里热油,爆香蒜末。然后...
准备用料。帝王蟹、蒜、姜、小米辣、干辣椒、花椒、酱油、食盐。将速冻的帝王蟹解冻后,把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来,并将蟹盖弄开,将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。准备适...
食材:帝王蟹一只、粉丝适量、蒜蓉适量、油适量、酱油适量 新鲜的帝王蟹一只,清洗干净,上锅蒸到八分熟。 把腿卸下来。 剪下大腿根部,然后把腿部的一边用剪刀劈开。...
葱爆帝王蟹。用料:帝王蟹1只、大葱1根、生姜1个、小尖椒3个、大蒜4颗、生抽。做法:(1)菜场买一整只新鲜帝王蟹。(2)清洗,拆蟹,用剪刀把蟹脚剪开。(3)大葱...
食材:帝王蟹2000g。 将帝王蟹仔细用刷子刷去外壳上的脏东西。 将帝王蟹放入蒸锅大火蒸15分钟。 取出帝王蟹用剪刀把蟹腿取下。 掰开蟹壳,剪去不能食用的蟹鳃。...