食材:蟹脚150公克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚 ,接下来我们就来聊聊关于蟹腿肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蟹腿肉的做法
食材:蟹脚150公克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。
蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。
葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
再加入作法1的蟹脚及所有调味料拌炒均匀。
最后放入九层塔炒熟即可。