准备材料:青萝卜2个、五香粉1大勺、熟芝麻2大勺、盐适量、白酒适量、白糖少许;青萝卜洗净切成小条,加入适量食盐腌一小时,腌好的萝卜条控水后平铺,放置阳光通风处晾...
食材:去皮荸荠2.5kg,五花肉2.5kg,小葱葱白段500g,红萝卜1个,鳊鱼干3条,豆腐皮10张,盐适量,味精、香芹、白糖、鸡蛋、面粉适量。 准备好荸荠核红...
原料:萝卜、食盐等。 五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜,外加食盐、五香粉等调料研制而成。 第一步,将萝卜清洗干净,并切成一条条细长的萝卜丝。 准备好一个干净的...
五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜,外加食盐、五香粉等调料研制而成。先将萝卜清洗干净,并切成一条条细长的萝卜丝。准备好一个干净的坛子,往里面放一层萝卜丝,再铺一...
起锅烧火,准备一把花生米放在锅里炒一下,将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备用。起锅烧火,准备一把花生米放在锅里炒一下,将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备...
先选择新鲜的好萝卜清水洗净,刮去根须,切成5公分长,2公分宽的条,放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子...
食材:萝卜500克、盐20克、糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺。 萝卜洗好切条。 放入簸箕晒2天。 晒干后加盐糖腌制2小时。 把腌制的水倒掉,挤干。...
用料:辣椒3斤、青萝卜3斤、胡萝卜3斤、大葱5颗、大蒜4头、生姜2斤、八角3朵、花椒3勺、酱油6斤、醋2斤、花生油1大勺、白酒2两、食用盐1斤。做法步骤:将青、...
用料:白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。花...
材料:萝卜适量,盐适量。首先要选新鲜的萝卜,用清水把萝卜洗净,然后切掉萝卜的两头,把萝卜切成自己喜欢的形状,撒适量食盐对萝卜杀水待用。把杀好水的萝卜控水后,放入...
原料:萝卜2根(普通大小)、盐3~4勺(只是用来让萝卜出水)、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣(切片)、小米辣根据个人口味放(切片)、水约可淹没萝卜...
食材:白萝卜1个、胡萝卜半根、粉丝30克、香葱1棵、食盐8克、生抽5克、五香粉5克、香醋5克、鸡精5克、香油3克。先取来适量新鲜的胡萝卜和香葱,洗净并切好。将新...
萝卜切成大小均匀的条,均匀的撒一层盐,拌匀,静置半小时到一小时。韭菜和小葱切成4-5cm的段备用,蒜和姜都捣成泥。用盐腌过的萝卜出了一些水,倒掉,品尝咸味,如果...
食材:白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。准备一根白萝卜,将萝卜的表面洗干净。把萝卜切成条状,片的厚度大约为2mm左右,切太厚会影响腌制的口感...
食材:胡萝卜3个、果醋100克、香醋100克、盐2克、糖15克。胡萝卜去皮,白萝卜只需去掉不太好的皮,青皮不用去掉。把萝卜切成约8毫米粗的条,放太阳下晒。太阳比...
白萝卜洗净后,去掉萝卜上的小须子,后切成比小拇指略细的条。将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜,均匀的撒一勺盐,将萝卜杀杀水分。腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。...
原料:白萝卜1根,青椒、红椒各1个,蛋清、蒜蓉、脆炸粉、食盐、椒盐各适量,花生油250克。将萝卜洗净切条,加食盐拌匀腌5分钟,挂匀蛋清,拍上脆炸粉;青、红椒去籽...
食材:花生油20克、小鱼干200克、白萝卜10克、大蒜20克、生姜5克、蚝油6克、盐4克、鸡精5克。 起锅倒入胡姬花古法花生油,油烧至7成热。 倒入小鱼干用中火...
主料:红皮萝卜500克。辅料:辣椒10克,花椒10克,盐10克,冰糖50克,煮饭米汤500克,骨头汤50克,味精3克,芝麻油15克。将红皮萝卜洗净,改刀切成4厘...
白萝卜清洗干净,切成条晾干待用。 把晾干的白萝卜条放入盆里,加入适量的盐腌制。 大概腌制4个小时,把萝卜腌出水。 腌出的水份倒掉,把它抓干水份。 把萝卜条放入清...