腌萝卜条的家常做法（如何腌制腌萝卜条）

用料：白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗，接下来我们就来聊聊关于腌萝卜条的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腌萝卜条的家常做法

用料：白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。

花椒麻椒用开水沏开，放入姜丝，蒜片，香叶，冰糖。

白萝卜切长条，加2勺盐杀15分钟，将析出来的水份倒掉。

依次倒入沏好的佐料水，切好的泡椒段或海南黄辣椒酱，半碗白醋，小半碗白酒，搅拌腌制，适当增加盐调味。腌制半小时。