原料:萝卜、食盐等 五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜,外加食盐、五香粉等调料研制而成 ,现在小编就来说说关于白萝卜怎么做五香萝卜?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

白萝卜怎么做五香萝卜(如何做五香萝卜)

白萝卜怎么做五香萝卜

原料:萝卜、食盐等。

五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜,外加食盐、五香粉等调料研制而成。

第一步,将萝卜清洗干净,并切成一条条细长的萝卜丝。

准备好一个干净的坛子,往里面放一层萝卜丝,再铺一层食盐,如此反复。

每天将坛子倒过来两次,两天后将水分过滤掉。

将萝卜丝捞出来晾晒,时常翻动,至4到5成干时即可。

将萝卜丝放回坛中,加五香粉,拌匀,盖盖,于阴凉处放置4到5天,即可食用。