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如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎
原料：嫩豆腐约250克，肉末约200克，盐适量，鸡精适量，鸡蛋2个，食用油适量、姜葱末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，淀粉水适量，葱花适量。我们在嫩豆腐中加...
2024-11-06 -
如何制作好吃的肉末烧老豆腐
工具/原料：老豆腐约350克、盐适量、食用油适量、肉末约150克、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、黄豆酱适量、清水适量、鸡精适量、...
2024-11-06 -
如何制作好吃的肉末烧炸豆腐
工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用。锅中留底油，油热放入肉末...
2024-11-06 -
如何制作减脂的肉末嫩豆腐
食材：嫩豆腐1盒，肉末80克，干香菇3朵，小米辣椒1根，葱花1把，水淀粉少许，酱油1.5勺，盐少许，食用油适量。提前将香菇泡开泡软（香菇水留着），切丁备用。猪肉...
2024-11-06 -
榄菜肉末豆腐如何做
食材：嫩豆腐3块，橄榄菜适量，瘦肉70g，生抽1小勺，生粉小半勺，盐小量，蒜末小量，芝麻香油1小勺。 豆腐提前用小量盐抹搽后，腌半小时。 瘦肉洗净剁碎，加入小量...
2024-11-06 -
如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋
将鸡蛋煮熟，然后捞出过凉水，冷却后剥壳改花刀。锅中烧油，五六成油温下入鸡蛋。中小火炸出虎皮后捞出控油备用。锅中留底油，加入葱姜，大料，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料适...
2024-11-06 -
肉末豆腐如何做比较好吃
主料：北豆腐1块、猪肉馅适量。 辅料：色拉油适量、食盐适量、葱少许、老抽5克、蒜泥5克、白糖2克。豆腐切块，洗净晾干，均匀的抹上盐，腌半小时左右。 平底锅加油烧...
2024-11-06 -
如何制作好吃入味的煎蛋焖面
工具/原料：鸡蛋2个，食用油适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量。 蒜末适量，小米辣适量，葱花适量，面条约250克。 在锅中放油，油热打入鸡蛋，煎...
2024-11-06 -
如何制作好吃入味的红烧鲫鱼
制作食材：鲫鱼1条，葱，姜，蒜，辣椒，生抽，豆瓣酱各适量。 鱼洗净处理好。葱，蒜切末，辣椒切断，姜切片。鱼背划几道。锅中多倒一些油，入锅双面煎至金黄。煎好盛出。...
2024-11-06 -
如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面
食材：豆角约200克，五花肉片约100克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，面条约300克。我们将豆角洗干净，去筋掰成小段，然后...
2024-11-06 -
如何制作好吃入味的蜜汁鸡腿
原料：鸡腿2个，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，蜂蜜适量、盐适量，鸡粉适量，清水适量，食用油适量。我们将鸡腿去骨，鸡皮改花刀方便入味，将鸡腿肉...
2024-11-06 -
如何制作好吃的肉末烧凉粉
准备材料：凉粉200克，肉末50克，葱姜适量，适量豆瓣酱，生抽、十三香、辣椒面、盐、白糖、鸡精适量。将凉粉切块，锅中烧油，油热放入肉末翻炒至变色，再放入葱姜爆香...
2024-11-06 -
如何制作好吃的干煸肉末豆角
准备材料：豆角300克，肉末100克，油、花椒、干辣椒、盐、鸡精、老干妈适量。将豆角洗净切段，锅中烧油，四五成油温下入豆角，炸出虎皮状后捞出控油备用。锅中烧油，...
2024-11-06 -
麻辣碎豆腐的制作方法
用料：豆腐200g、五花肉100g、花椒20粒、辣椒3个、八角1个、姜2-3片、生抽适量、淀粉2g。将豆腐切小方块。锅内烧开水，将豆腐焯水2分钟。将锅烧热加入花...
2024-11-06 -
花生碎怎么做好吃
材料：生花生。 将花生用水洗一洗，晾干。 花生放在烤盘内平铺一层即可。 烤箱不用预热，上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟。 取出晾凉，将花...
2024-11-06 -
碎豆腐怎么做好吃
主料：豆腐1块、香芹2两。 辅料：葱丁适量、姜末适量、酱油适量、精盐、鸡粉、食用油。 豆腐入开水煮1分钟，去除豆腥味，捞出。香芹切丁。 锅中油烧热，下葱丁姜末炝...
2024-11-06 -
瑶柱肉碎豆腐汤
芹菜去叶，洗净切粒。大地鱼抹干净，撕去皮级骨，把肉切成小件，放入暖油中，用慢火炸香捞起，待冷。江瑶柱洗净，用清水浸1小时，撕细，蒸半小时。板豆腐洗净切粒，放入滚...
2024-11-06 -
大蒜煎豆腐怎么做入味好吃
准备豆腐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。对角切成三角型。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味...
2024-11-06 -
肉末内酯豆腐的做法
内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加...
2024-11-06 -
肉末蒸豆腐怎么做
榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，...
2024-11-06