将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀,我来为大家科普一下关于如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!
![如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋(怎样制作好吃入味的虎皮鸡蛋)](http://img.studyofnet.com/upimg/345817380.jpg)
如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋
将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀。
锅中烧油,五六成油温下入鸡蛋。
中小火炸出虎皮后捞出控油备用。
锅中留底油,加入葱姜,大料,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料适量炒出香味。
加入适量清水,放入鸡蛋,煮开后捞出料渣,再放入白糖,老抽和啤酒。
转中小火焖煮四十五分钟,再大火收干汤汁,撒上葱花即可。
将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀,我来为大家科普一下关于如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!
如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋
将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀。
锅中烧油,五六成油温下入鸡蛋。
中小火炸出虎皮后捞出控油备用。
锅中留底油,加入葱姜,大料,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料适量炒出香味。
加入适量清水,放入鸡蛋,煮开后捞出料渣,再放入白糖,老抽和啤酒。
转中小火焖煮四十五分钟,再大火收干汤汁,撒上葱花即可。