五花肉洗净,切手指长块状,大锅水煮15分钟,晾凉。用叉子刺五花肉皮,用厨房纸擦干表面流出的水分。蜂蜜兑半勺凉水,涂在五花肉皮上,晾15分钟后,用厨房纸擦干。五花...
五花肉洗干净,锅里放冷水,放入五花肉、放入洗好的桂皮、八角、干辣椒、盐两小勺子、冰糖五六颗、姜两片、葱段以及去皮蒜头两小颗,(蒜头不用拍碎)煮沸后让它沸15分钟...
食材:五花肉500g,干豆角200g。 取一小束干豆角用温水泡软,然后洗净。 将五花肉切成大块,加盐腌制半小时。 过水去腥:将腌好的肉放入锅内,加冷水,至水烧开...
梅干菜浸泡十分钟,充分洗净,直到水清澈,如果较长,还要切一下。五花肉用刀刮去浮油,有杂毛的也一并拔去,洗净。锅中加桂皮、茴香、生姜片,将大块的五花肉放进去,冷水...
准备好材料(春菜干80克,五花肉1条,椒麻味豆瓣酱1匙,生抽15毫升,老抽5毫升,蚝油5克,料酒5毫升,盐3克,白砂糖3克,姜15克,蒜瓣2瓣,八角1个,植物油...
主料:干白菜(300克),粉条(100克),干豆腐(100克);辅料大豆酱(50克),味精(2克),葱(适量)。把干白菜洗净,浸泡2小时以上。用电压力锅将其煮熟...
从田里收割的白菜,用清水洗干净沙子、沥水。锅里加水6~7分满的水烧开烫菜,菜烫至7分熟捞起(小心烫)。捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。拿到阳台...
食材:干白菜300克,肉酱1碗,黄瓜适量,米饭1碗,盐适量,香油适量。准备好干白菜。在锅中烧开水,加入一点食盐。将干白菜放入热水中焯一会儿。捞出后放入冷水中,静...
主料:大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量 辅料:葱适量、油适量。 配料:料酒适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 白菜洗净,撕片,沥干水分。 干豆腐切条、五花肉切...
主料:猪排骨250克,白菜头250克。辅料:香菜梗10克,精盐适量,味精适量,花椒水适量,葱姜适量,肉汤适量,清油适量。把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方...
自家种的,洗干净,不要掰开洗。水烧开挨个放进去烫,不用一次性都放进去,没那么大锅。大白菜真的很大,一次烫个两三颗,不用完全烫到熟,叶子茎变软就可以捞出来了。用衣...
主料:100g白菜、200g干豆腐。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜。新鲜大白菜洗净。把白菜洗净切成丝,干豆腐也切成丝,葱切葱花,姜切丝,蒜切成片。炒锅里...
主料:白菜1个、干豆腐150克、猪肉100克、八角1颗。辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。白菜摘净,洗净,切成条。猪肉煮熟,切成片。干豆腐切成条。锅里放...
大白菜200g,面粉150g,淀粉50g,水50g,盐5g,糖2g,番茄酱10g,老抽3g。将大白菜清洗干净,尤其是根部,然后沥干水份备用;将50克面糊和150...
原料准备:圆白菜200g,鸡蛋2只,粉干100g,蒜3瓣,盐5g,油5g。圆白菜鸡蛋洗干净,掰三瓣蒜。粉干烧一锅热水烫软;过凉水待用;鸡蛋打散,加少量油煎成嫩炒...
准备干豆腐,将干豆腐切丝,尽量切幼丝。准备白菜,将白菜切丝。准备大蒜,将大蒜切沫。将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。再放入大蒜沫,盐,酱油,一起拌匀,这样就完成了...
原料:白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。干豆腐切成条。五花肉切成小块。点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒...
白菜干煲猪骨汤准备300猪骨,然后在锅内加如一些水,等到水煮沸了以后,倒入猪骨焯水就可以了,接着将焯水的猪骨洗净,菜干也洗净并且需要切段的。注意将薏米、蜜枣,姜...
材料:白菜干一棵、五花肉500克、花生米适量、盐适量。菜干用温水浸泡开,洗去沙尘,切段,五花肉和花生米加水适量先煲半小时。因为有菜干吸油,故需要些肥的五花猪肉。...
干白菜300克、肉酱1碗、黄瓜适量、米饭1碗、盐适量、香油适量。方法:准备好干白菜。在锅中烧开水,加入一点食盐。将干白菜放入热水中焯一会儿。捞出后放入冷水中,静...