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里脊肉蒸蛋方法
首先里脊肉将肉剁成肉末。然后再将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。再把肉末在盘子里铺平，然后再打一个蛋在肉末上。把铺好的里脊肉和蛋的盘子蒸10分钟左右。出锅...
2024-07-02 -
肉蒸蛋的做法
材料：猪肉250克，鸡蛋1个，拉油适量，食盐4克，味精2克，葱5克，料酒5克，淀粉适量。先将猪肉剁成肉末。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。把肉末在盘子里...
2024-07-02 -
蚌肉蒸蛋窍门
主料：河蚌肉100克、鸡蛋3个、油1勺、盐1小勺、小葱1颗、蒸鱼豉油1勺、料酒1勺。蚌肉处理干净以后焯水。焯水的蚌肉切碎。鸡蛋打入碗中。鸡蛋打散后加入盐和料酒。...
2024-07-02 -
汽水肉蒸蛋做法
准备猪肉半斤，七分瘦肉，三分肥肉，生姜少许，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，香油适量。将猪肉剁碎，打成肉泥，即可。加入姜末，生抽，少许淀粉，香油。搅拌均匀。喜欢蛋...
2024-07-02 -
花甲肉蒸蛋的家常做法
花甲8个，鸡蛋2个，盐适量，温水适量，姜适量，芝麻油适量，味极鲜适量，清水适量。准备花甲和鸡蛋，锅里倒入适量水加入几片姜。水煮开后将花甲放进去。煮至每个花甲都开...
2024-07-02 -
汽水肉蒸蛋的做法
食材：鸡蛋三只、生抽适量、老抽适量、芝麻油适量。准备猪肉碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻。拌均匀的猪肉碎。加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉...
2024-07-02 -
微波肉蒸蛋的做法
微波肉蒸蛋的用料：鸡蛋瘦肉一小袋、白砂糖少许、盐少许、料酒少许、老抽少于、鸡精、胡椒粉少许、胡萝卜一根、西芹2根、日本豆腐1个、火腿肠1片、橄榄油少许。把所有材...
2024-07-02 -
肉蒸蛋家常做法
把4个鸡蛋加水，蛋和水的比例是1:1.5，也就是1个鸡蛋，加三个半鸡蛋壳的水，这样的量，4个鸡蛋就是6个蛋的水量。加少许盐充分搅匀，然后撇去泡沫（加温水，冷水都...
2024-07-02 -
甜肉蒸碗怎么做
食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。 洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌...
2024-07-02 -
肉蒸豆腐怎么做好吃窍门
主料：豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g。香菜根，香菇2个。 配料：油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），黄豆酱少许，葱姜蒜几片，盐1/2茶匙（2g...
2024-07-02 -
肉蒸饭如何做
大米200克、五花肉150克、香菇200克葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量。做法：香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁。炒锅入植物...
2024-07-02 -
肉蒸粉条怎么做
原料：五花肉500克，粉条400克，葱3棵，甜面酱1袋，白面4大勺，玉米面1大勺。调味料：盐一小勺，辣椒酱1勺，酱油味精五香粉适量。五花肉切成片 ，葱切段，粉条...
2024-07-02 -
生蚝肉蒸多长时间吃
生蚝肉蒸3分钟左右即可。将生蚝肉清洗干净之后，放在合适的容器中，凉水入蒸锅，蒸锅中加入一些生姜、大葱和料酒，大火烧开之后开始计时，3分钟之后关火，稍微闷2分钟左...
2024-07-02 -
扣碗肉蒸多长时间
扣碗肉通常需要蒸四十分钟左右。制作它只需先将猪肉煮至七成熟再抹上酱肉油炸，然后再让它煮至表皮起泡并切片，最后把肉片放入用白糖、豆腐乳、食盐、十三香制成的汤内浸泡...
2024-07-02 -
小酥肉蒸碗的做法
材料：猪肉300克，鸡蛋3个，水淀粉45毫升，盐10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2个，桂皮1根，酱油15毫升，白糖8克，白胡椒粉3克。做法：（1）猪肉...
2024-07-02 -
小炒肉蒸饭如何做
用料：里脊肉150g、青椒1个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、小葱1棵、盐少许、料酒1勺、老抽少许、腐乳汁1勺、花椒油少许。做法：（1）胡萝卜切丝，青椒切末，小葱切末，...
2024-07-02 -
用里脊肉做糖醋里脊的方法
主料：猪里脊肉250克、油100克。辅料：葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉 70克，面粉适量，香油10克，高汤适量。调料：料酒20克，醋50克，白糖60克...
2024-07-02 -
里脊火腿烟熏方法
里脊火腿烟熏方法：原料选择与整修→煮制→熏制→成品。原料辅料：里脊肉50kg，粗盐3kg，白糖200g，花椒25g，八角75g，桂皮100g，小茴香50g，鲜姜...
2024-07-02 -
牛里脊腌制方法
用水沏淀粉，让淀粉沉淀后滤去水，用沉淀的淀粉抓肉，如果觉得粘还可继续掺些水，刚好把水都抓进肉了，放些生姜，生抽，料酒，黑胡椒碎粒淹上就行了，记住一定把水抓进肉里...
2024-07-02 -
买好的里脊肉怎么做烩里脊
首先要准备好干炸里脊、香菜、葱、姜。水淀粉搅匀、切葱、姜、香菜备用。锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。放入水。放入老抽、盐调味，烧开放入水淀粉搅匀。放入干炸里脊。放...
2024-07-02