原料:西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤调料:盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。先把土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥;加入鸡蛋、盐混合拌匀,加...
土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥;加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟;将面团搓成长条,揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清...
土豆一个清洗干净外表的泥沙,削去外皮切成大小均匀的土豆丁。 青菜摘去老叶子分成单片冲洗干净后切成块状。 大葱剥去外皮清洗干净,取一段儿切成葱花。 鸡蛋两个清洗干...
首先需要将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用,香菜切碎,鸡蛋一颗打散备用。然后再起锅烧油爆香洋葱,倒入胡萝卜,略微翻炒后加入西红柿,加水中火煮15分钟。然后再准...
准备面粉和面,和面时用凉水,并且加入少许盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓成小条,切成一厘米见方的小块。黄瓜洗净后切成相同大小的方块备用。锅中...
西红柿、洋葱、土豆、全麦粉(可用普通面粉)、鸡蛋、清鸡汤(可用浓缩汤料代替)。调料:盐、胡椒粉、奶酪粉。土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥;...
主料:面粉适量、西红柿2个、鸡蛋1个、虾皮、紫菜、香菜适量、葱、盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉适量;准备所需食材,西红柿洗净,划十字刀,浇上开水,烫1分钟左右,剥...
西红柿一个切块。面粉150g备好待用。兑清水搅拌成面疙瘩。香菜清洗干净待用。葱下油锅翻炒。下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。兑入清水煮开。下入面疙瘩炖煮。下小青...
面粉入碗中;一边倒凉水一边用筷子搅拌,直到面糊挑起来呈很粘稠但又能滴落的状态就成,然后放一边饧着,让面粉充分吸足水分;西红柿清洗干净,在顶端划十字花刀,不用太深...
食材:面粉100克、韭菜50克、鸡蛋1个、植物油20克、盐3克、香菇1个、土豆50克、把韭菜洗净切末,把泡发好的香菇切丁,把土豆去皮切丁,胡萝卜。把面粉里加韭菜...
碗里倒入适量面粉,一点点的加入清水用筷子快速搅拌成棉絮状。 虾去头去皮,用牙签挑出背部腹部的黑线,蛤用热水煮水扒出蛤肉,菠菜切小段,火腿切丁,葱切花,姜切丝备用...
准备材料:香葱、面粉、西红柿、鸡蛋、盐和鸡精。备用材料:将西红柿洗净后去皮切块,两个鸡蛋打入碗中搅拌成均匀蛋液,香葱洗净摘除掉不要的部分,提前切成碎末备用,再干...
原料:香芹、小麦粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、盐。食材:香芹。将香芹去根洗净、捞出,用剪刀剪碎,待用。取一些玉米面放入大碗中,合入一些小麦粉,逐步加水和成玉米面...
用料:鸡蛋1个、酱油三勺、盐一撮、低筋面粉、土豆1个、葱2根、蘑菇1-2朵。做法:(1)准备好食材,削好土豆,洗干净所有材料。(2)葱切碎,先切一根。(3)蘑菇...
准备食材:咸菜疙瘩1个;味极鲜酱油适量;姜四五片;干辣椒3个;八角2个;老抽适量;香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩。把咸菜切成丝。清水先反复冲洗几次,然后浸泡2...
西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;面粉中一点点添加水,一边加水,一边用筷子沿碗边搓面粉,直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩;起油锅,爆香姜蒜末,下入三分之二的西红柿块,...
酸辣疙瘩汤。原料:面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法:面粉里加水,和成型,搓成条,...
萝卜疙瘩汤是一道简单的家常饭,所用材料为100g萝卜、面疙瘩。白萝卜切条;锅热后倒油,葱花炝锅,倒入白萝卜炒匀;倒入适量酱油,搅拌均匀;倒入清水;面粉加水调匀,...
主料:面粉适量、南瓜适量、香菜适量。适量面粉放入碗中、放入清水(要一点一点往里加)搅拌成小疙瘩状即可。炒锅预热后放入少量玉米油,烧至6成热,放入胡椒粒,出香味,...
食材准备:面粉 200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。将白萝卜洗净切成细...