一般在秋季盛产。主要是在岩石上生存,壳的颜色呈黑褐色,它的形状前细后宽,大概6~8厘米左右。因为贻贝的产出量较大,所以一般会分为鲜贻贝和干贻贝,它可以蒸着煮着吃...
冬春换季是吃海鲜最合适的季节 这个季节其实是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到10月份吃海鲜是最肥美的,但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖,再...
春季3月到5月:虾爬子和带鱼。虾爬子,肉质含水分较多,肉味鲜甜,性温;带鱼,肉质佳,且北方的带鱼较南方带鱼大。夏季6月到8月:海带和蛏子。海带,含有丰富的钙和铁...
不同的时间吃海鲜的时间不同。 3~5月:带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类,均在春季出现鱼汛,是捕钓的绝佳机会,促成全年产量较大的季节。秋季,北方带鱼...
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西...
青岛每个季节都会有不同的海鲜的,吃海鲜要跟着季节走,青岛的秋季正是吃海鲜的大好时机。螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩。不过需要注意吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃...
贻贝是双壳类的软体动物,又称海虹,煮熟后加工成干品名为淡菜。贻贝的贝壳较轻薄,前端较细,后端宽圆,多数种呈楔形。壳表呈黑褐,绿褐或褐色,生长纹细密,有的具有各种...
贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于黄海、渤海及东海沿岸。...
贻贝不是海虹。贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于黄海、渤...
贻贝中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养成分是人体必需的营养物质,食用有助于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常...
皮肤病患者禁食:皮肤病患者之所以不能吃贻贝是因为贻贝中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。...
哪些人不能吃鲜贻贝海鲜过敏者忌食。鲜贻贝的适用人群一般健康人士都可以吃鲜贻贝。鲜贻贝的食用禁忌淡菜补肾填精,诸无所忌。 食用注意:淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质...
主料贻贝500克,猪肉150克,调料色拉油2汤勺,食盐半茶勺,蒜2瓣,干辣椒2个,生抽2汤勺。先处理贻贝,用手扯去贻贝的须子,用水清洗表面,至无泥沙。锅中水烧开...
营养价值:贻贝它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究,贻贝脂肪中还含有...
贻贝洗净,沥干备用,葱蒜切末,姜一半切丝,一半切末。贻贝放进锅中,加料酒、姜丝,加盖焖煮,待壳打开时关火盛出。贻贝去半边壳,摆放整齐,淋几滴蒸鱼豉油调味。锅中倒...
用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷贻贝的表面,将表面大部分的海藻刷去;然后用刀刮去在贻贝表面着身的贝类,用水冲洗,这样去洗贻贝还是不错的,是可以...
材料:猪蹄700克、贻贝(鲜)50克、百合150克、姜5克、大葱10克、盐4克、味精2克、料酒20克。做法:将贻贝洗净,加入料酒、沸水浸发,鲜百合掰成瓣,用精盐...
主料:蒜蓉20克、贻贝500克。 辅料:玉米油0.3勺、蚝油1匙、水淀粉1勺。 贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中。 盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右。 贻...
材料:贻贝900克、橄榄油适量、洋葱半个、柠檬醋2汤匙、辣椒少许、盐少许。 中火加热橄榄油,放入洋葱、盐翻炒1-2分钟。倒入洗干净的贻贝,盖上锅盖煮2-3分钟,...
食用贻贝不能与寒凉食物同食,贻贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,例如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇...