材料:五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段...
食材用料:猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料...
土豆250克,菠萝20克,鸡蛋1个,淀粉适量。食用油500克(实耗80克),番茄酱1/2大匙,香醋1/3大匙,精盐1小匙,白糖1大匙。土豆去皮切块,菠萝肉切块。...
食材:带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳;锅里加上水烧开,把肉放进去戳一下,主要是洗洗肉...
食材:五花肉1000克,冰糖20克。五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫捞出洗净备用。起锅烧油,放入冰糖炒红色,下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅,把姜片、葱段、干辣椒...
主料:猪里脊肉、姜、大葱、蜂蜜、江米酒、叉烧酱。买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用。取一个较大的...
食材:去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克,精盐1.5克,咸番茄姜200克,酒7克,淀粉90克,花生油...
食材:肘子1个、八角4颗、香叶4片、桂皮1块、茴香籽1勺、丁香4颗、草果1个、肉蔻1个、葱2颗、姜1块、盐适量、老抽2勺、生抽4勺。猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯...
材料:苦瓜750克,去皮猪肉300克,金钩虾、酱油各15克,水发香菇25克、面粉各25克,鸡蛋1个,湿淀粉100克,蒜瓣50克,胡椒粉、味精各1克,精盐、香油各...
主料:里脊1斤、猪肉馅6两。辅料:家乐番茄酱(10克)2茶匙、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、香菜15克、蛋清适量、油500毫升。...
切好葱姜。干辣椒花椒备用。圆白菜切好。锅中加入花生油,油温7-8成热时加入葱姜花椒辣椒,炒香后倒入酱油,再倒入切好的猪肉,加点料酒,把猪肉炒熟后,倒入圆白菜翻炒...
原料:青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。里脊肉切丝用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,生粉抓匀备用。青椒切细丝。蒜切末,干辣椒备用。热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟盛出。...
原料:猪肋条肉800克,青菜心12棵,蟹粉100克,绍酒10克,精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,干淀粉50克。猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细...
食材:猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。 猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片...
材料:鸡胸肉200克,青笋500克,酱油10-15毫升,淀粉2-5克,菜籽油15-20毫升,姜2-5克,盐2-5克。首先将青笋刮掉外皮,洗净,切成片,撒上少许盐...
主料:300g鸡胸肉,50g胡萝卜,50g洋葱。 配料:适量油,适量盐,适量孜然粉,适量黑胡椒粉,适量白胡椒粉,3个朝天椒,适量大蒜,适量生抽,适量料酒。 鸡胸...
将里脊肉切成1.5厘米见方,3-4厘米长的肉条。将肉条放入容器中放入少许盐,少许酱油,花椒粉和料酒用手抓匀。在腌制入味的肉条里放入一个鸡蛋用手抓匀。再放入干淀粉...
准备好玉米及椰子肉。椰子肉非常难取下来,有时候取下来上面带有一层厚厚的毛皮,用刨皮刀削一下。然后将刨好皮的椰子肉切成小块。豆浆机选择米糊档,可以选择低水位,味道...
主料:五花肉300克。辅料:食盐少许、姜1小块、蒜适量、料酒1小勺、生抽1大勺、大葱1段、陈醋1小勺、白糖0.3小勺、辣椒油2大勺。做法:(1)五花肉洗净,去净...
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,很多健身的人士,对它都不陌生,每次运动完成,适量吃些鸡胸肉来补充能量,可以增强体力,强壮...