准备材料:面粉500克、南瓜300克、酵母5克、白糖80克;南瓜去皮,切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟,蒸熟后趁热加入白糖,捣成南瓜泥;南瓜泥冷却到30°左右,...
准备材料:面粉250克、南瓜150克、牛奶20克、酵母粉1/4茶匙;准备150克南瓜一块,用清水洗净去皮用刀切成小块,切块的南瓜放在容器中,盖好锅盖,放入微波炉...
面粉850克,水500克,酵母2克。把面粉850克,水500克,酵母2克材料,混合在一起,揉成团,开始发酵。发酵至2倍大,有暖气的房间刚好,大约用1个多小时。发...
所需食材:普通面粉300克、糖20克、温水150克、酵母3克。将面粉、糖和酵母放入容器中拌匀,然后倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成光滑的面团覆...
面粉300克(中筋粉、普通面粉)。4克酵母溶于150克温水中(之后揉面时又加了30克水,总共180克水),20克白砂糖(不喜欢吃甜馒头的可以省略)。将白砂糖倒入...
材料:小麦面粉(500克)、酵母(5克)、泡打粉(5克)、白砂糖(5克)、常用水(250克)。将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌...
用料:面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、红曲粉2克、食用油少许。酵母粉先与牛奶混合,静置10分钟发挥活性,酵母牛奶水倒入在面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后再...
食材:黑圈面粉200克、白面粉200克、温水300克、酵母4克。每一份面粉都用温水约150克融化2克的酵母来和面合成光滑的面团,饧发2倍大。大约1小时面发好。同...
食材:小麦面粉适量、牛奶适量、酵母粉适量、食盐适量、白糖适量、水适量、小苏打一小勺、切刀一把首先在器皿中倒入适量的面粉,并在面粉里加盐和糖,先稍微搅拌一下,这样...
食材:中筋小麦粉500克、紫薯160克、水250克、干酵母5克、白砂糖2克、盐1克、黄油10克、泡打粉1克。紫薯洗净去皮切成薄片。放在蒸屉上蒸至用筷子一插就透。...
材料:南瓜400公克,中筋面粉400公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水100㏄。 南瓜去皮后切成块状备用。 中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再...
食材清单:中筋面粉200g、水105g、细砂糖20g、高糖干酵母2g中筋面粉倒入盆中,加入细砂糖、即发酵母,接着倒入水,边倒边搅拌混合至絮状。接着用手混合揉捏成...
食材:玉米面粉100克、面粉300克、清水200克、酵母5克、白砂糖50克。将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。用筷子混合均匀,酵母放入水中融化。酵母水一边倒入一边...
南瓜去皮切成小块蒸熟,趁热用叉子捣成泥状。将水、即溶酵母混合加入南瓜泥、中筋面粉、细砂糖和色拉油搓揉成光滑面团,放在室温下松弛5分钟。即可开始整形。将面团擀成长...
原料:南瓜200克,20克白糖,300克面粉,3克酵母。把准备好的200克南瓜清洗干净,切片,大火上锅蒸15分钟,加入20克白糖,按压成泥。加入300克面粉,三...
主料:高筋面粉500克、熟南瓜泥230克、温水90克、奶粉25克、白糖50克、酵母5克。 辅料:盐1克。 提前10分钟将酵母、白糖和温水兑开。 将500克高筋面...
准备面粉400克、酵母2克、水225克。所有的材料放进面点机的内桶内。开启和面程序,和面20分钟。面团揉的比较光滑后,开始发酵。发酵好的面团变成了两倍大。再开启...
食材:南瓜200克,鸡蛋1个,白糖20克,酵母粉3克,面粉约300克,红枣碎适量,葡萄干适量。我们先将南瓜去皮切片,上锅蒸熟后碾成南瓜泥,然后加入鸡蛋,白糖和酵...
300克面粉,加入1.5克泡打粉,拌匀。小碗加入3克酵母粉,4克白糖,150克温水,盖上盖子,静止5分钟。把酵母水拌匀,分多次加入面粉中(加一次水搅拌一次面粉,...
南瓜泥260g,面粉300g,酵母2g。南瓜去皮、去瓤切块;蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化;加面粉揉匀;盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反...