鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。 裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。 放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。 鸡腿反复裹糊、裹粉。 油烧...
材料:鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份。将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20...
小鸡腿洗净沥水备用。 在小鸡腿肉厚的地方划上一刀。 把整好的小鸡腿放入容器内,擦上蒜泥。 再放入盐、料酒、黑胡椒粉拌均,腌上2-3小时。 接着放入淀粉拌均(不用...
食材:鸡腿500g、葱姜蒜10g、生抽10g、盐5g、鸡精5g、料酒10g、十三香5g、面包糠10g、鸡蛋液30g、油10g、干辣椒10g、花椒5g、淀粉10g...
材料:牛奶250ml、玉米淀粉20g、炼乳4匙、面粉80g、白糖30g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。牛奶倒入锅中,加入炼乳,搅匀。加入过筛后...
将鸡腿洗干净,用刀划几刀,这样容易入味。将鸡腿放入盆中,加一勺蜂蜜,料酒,醋,两勺,生抽、一小勺盐。用手抓拌均匀,多按摩一会儿,使酱汁被充分吸收,腌制两小时。将...
原料准备:鸡腿8个,炸粉2大勺,料酒1汤匙,食盐2克,食用油200克。鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉,锅中加入...
炸鸡腿的家常做法:首先把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上,然后放入盘中腌制30分钟。腌制鸡腿的时候,把裹粉倒入碗中,加入清水把裹粉搅拌成粘稠状。在锅中将鸡腿炸至金黄色...
准备食材:鸡腿7个、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、奥尔良腌料、淀粉、面粉、食用油葱、姜、料酒。腌鸡腿:把清洗好的鸡腿划上几刀,分两份放入碗中,今天买了7个鸡腿...
材料:鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。锅中加入食用...
主料 鸡腿适量 干面粉适量辅料 姜 5片 花椒 2克 蒜 4瓣 洋葱 1/4个 盐 5克 蚝油 20克 生抽 30毫升 清水 适量鸡腿放入姜片,花椒,蒜,洋葱,...
主料:鸡翅根6个。辅料:面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。做法:(1)鸡翅根解冻,清洗干净。(2)用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味。(...
食材:鸡腿2个、面粉500克、奥尔良腌料50克。准备鸡腿清洗干净。在鸡腿上用牙签扎眼,再划上几刀,用来入味。将鸡腿放入碗中,放入葱、姜、料酒、奥尔良腌料。抓匀腌...
原料:鸡腿一个、照烧汁一大勺、油少许、清水少许。准备一条鸡腿或者鸭腿洗干净。然后一点一点拆去骨头,把皮肉整个摊开。煎锅烧热,放少许油。把带皮的那一面朝下放进煎锅...
材料:鸡腿五个、食用油1500g、面粉500g、洋葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。将鸡腿清洗干净,鸡腿用牙签扎眼。放入...
原料/调料:鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。 鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍...
脆皮蜜汁鸡腿最好吃。做法将鸡腿清理干净后,放入腌料中,用叉子或牙签在外皮多扎几下,以便更好更快的腌制入味。腌制时根据室温,如果时间允许建议提前几个小时腌制,放冰...
食材:鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙。脆将料:面粉:1杯、柠汁:2茶匙、粟粉:4汤匙、油 4汤匙、发...
虾仁洗净去虾线。放入盆里,加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。不粘锅加油烧热,油温七成热时...
食材:面粉500克、白糖350克、鸡蛋320克、泡打粉12克、水200克、蛋糕油25克、葡萄糖2克。按照配方要求,分别称取各种物料。混入泡打粉:把泡打粉混入面粉...