墨鱼仔洗净,锅内添水烧开,放入少许盐、料酒、姜片,将墨鱼仔倒入,汆烫1-2分钟迅速捞起,沥干水分。锅内水倒掉,烧干后,添油烧热,放青红椒圈稍煸,将泰式甜辣酱与少...
洋葱洗净切块,将小墨鱼仔洗净,去掉里面的内脏和内壳。将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出,尽量沥干水份。热锅凉油爆香洋块,然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒...
原料:墨鱼仔500克、雪饼100克、风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0....
可以做凉拌小墨鱼,具体做法如下:用料:小墨鱼300g,香菜1棵,红辣椒1个,香醋2汤匙(30ml),青辣椒1个,橄榄油2汤匙(30ml),蒜茸1茶匙(5g),盐...
墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。 炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离...
主料:芹菜一把,青蒜2根,小墨鱼蛋半斤。辅料:盐巴少许,生抽适量,鸡精少许,料酒一些,葵花籽油少许芹菜去叶,洗干净,切段。青蒜去头,切丝。小墨鱼蛋清水冲洗干净。...
食材:小墨鱼干(小海兔) 适量,梅花肉500克,葱,姜,花椒,冰糖各适量,大料一粒,生抽,老抽,黄酒各适量。梅花肉浸泡一会儿去血水后,切小块备用。墨鱼干剪开去内...
首先把玉米皮都剥掉,把玉米的前端,一些没有长好的部分,切掉。本身玉米很小,所以不用再切分,如果是用大玉米制作,需要切成2-3段。放到水龙头下,冲一冲,用刷子可以...
准备一张A4折纸;上下左右各对折两次,然后沿着箭头部分剪裁;剪裁好,从一端来回折叠;在拐角处折叠,折叠成一本小书了,将左侧用胶棒粘贴固定;取一张纸做成册封的形状...
厨房的布局厨房比较迷你,它的布局很重要,如果有拐角的可以选择在拐角处设置成三角区,中间区域用来烹饪,左右两边一侧用来洗菜,一侧用来切配,这样的三角区能更加的合理...
主料:饺子皮9张、胡萝卜1段、马苏里拉芝士适量、火腿肠2根、青豆适量、番茄酱少许。辅料:披萨草少许。火腿肠切圈备用。青豆洗净,胡萝卜去皮洗净切丁备用。青豆和胡萝...
材料:馄饨皮、猪肉馅、甜面酱、酱油、五香粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱。把肉馅放碗中,加入调料中的所有调味料调味,拿一张馄饨皮,将肉馅放馄饨皮的。用馄饨皮包住...
准备蛋白两个,蛋黄一个,低筋面粉40克,白砂糖40克,玉米油40克。将鸡蛋打入干净无油无水的盆中,加入全部的白糖,打蛋盆坐在热水里,用电动打蛋器开始打鸡蛋。打到...
食材:面粉400克、鸡蛋3个、干酵母3克、白糖少许准备一个大一点的盆,将面粉,干酵母,鸡蛋,白砂糖和水加在里面,然后用筷子来搅拌,直接搅拌成絮状。搅拌好的面糊还...
用料:红薯500克、糯米粉120克、普通面粉80克、糖40克;迷你红薯的做法:红薯切片,上蒸锅蒸20分钟。会有少量的水溢出,水可倒掉,只留红薯;取出,用勺碾成泥...
首先在地面放置一张床,然后再床边挖一个深三格长三格的坑(最边上一格深度挖一格就行)。下到坑里,在边上挖出一个2x2的空位,放上2个储物箱、1个熔炼炉、1个工作台...
黄油50克、盐1克、糖3克、水125克、低筋面粉75克、鸡蛋120克、淡奶油150克、细砂糖10克。低筋面粉提前过筛,黄油、盐、糖和水混合加热至冒泡。关火立即倒...
食材:中筋面粉50g、南瓜泥25g、熟红薯35g、酵母0.5g;搅拌机中倒入中筋面粉。加入酵母,倒入南瓜泥,开二档,搅拌20分钟。同理做出白面团和紫薯面团。蒸锅...
把除黄油的面团材料放入面包桶,糖和盐对角放,中间挖个坑放入酵母,启动面包机揉面。和面15分钟后,加入软化的黄油继续揉15分钟,达面到出膜状态。直接在面包机选发酵...
准备所需食材。猪里脊肉切小块。洋葱切末加入肉丁中,并加入姜片,拌均,腌制15分钟去腥。取出姜片,将猪肉放入料理机中,加入蛋清和蒸好的芋头。搅打细腻。把搅打细腻的...