准备所需食材猪里脊肉切小块，现在小编就来说说关于怎么做迷你火腿肠?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做迷你火腿肠（自制迷你小火腿教程）

怎么做迷你火腿肠

准备所需食材。

猪里脊肉切小块。

洋葱切末加入肉丁中，并加入姜片，拌均，腌制15分钟去腥。

取出姜片，将猪肉放入料理机中，加入蛋清和蒸好的芋头。

搅打细腻。

把搅打细腻的芋头肉泥，装入裱花袋中。

在锡箔纸上挤成条状。

挤好后慢慢卷起，像拧糖果一样，两端反方向拧紧。放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。

出锅，蒸好后取出，锡纸冷却至不烫手，撕开开吃。