选择适合做QQ软糖的模具,准备颜色鲜艳的水果,比如芒果、红心火龙果等;水果削皮洗净,用榨汁机把水果榨成汁,并加入白糖,备用;藕粉加水调匀,以1:50的比例放入藕...
准备食材:火龙果两个;白糖适量;吉利丁适量。将两个火龙果榨汁,将白糖和吉利丁粉倒入果汁中搅拌均匀。再将果汁倒入无水无油的锅里小火烧至白和吉利丁粉溶化。倒入模具后...
果胶、琼脂预溶,把买来的果胶和琼脂用锅加水加热融化。明胶预溶 ,使明胶充分吸水膨胀,完全溶解。利于形成均一的糖胶液。溶糖,使用热水把糖融化掉。把预溶好的明胶液与...
材料:3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。做法:准备鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,把蛋清、糖、盐和香草精混合,...
食材:西瓜皮400克,白糖150克。西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份,上刀切成大概4厘米的条状,薄厚也可以根据自己喜好决定,没有硬性标准。放入白糖拌匀,浸之1个小时白...
可以。柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子,还要准备适量的白糖,准备好的柚子,可以把它的果皮切开,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清水中冲洗干净。用干净的刀把...
含糖量在2%左右的水果和蔬菜,有黄瓜、石榴还有西红柿等。含糖量在4%-8%左右的水果,比如有西瓜、草莓、甜瓜、樱桃等。除此之外,蔬菜含糖量比较低,比如芹菜、苦瓜...
柚子糖不用牛奶。将柚子皮白色部分和黄色部分分开,白色部分切薄,用开水煮熟。以麦牙糖为主料,将麦芽糖放入,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,大约1个柚子...
准备食材:QQ糖;一瓶鲜牛奶;芒果适量。然后把买回来的QQ糖,放在一个碗,然后碗中倒入适量的水,放入蒸锅中蒸制融化,把芒果果肉打成泥。融化之后就可以把准备好的鲜...
准备好QQ糖,牛奶,糖。大概是250ml的牛奶配1包1块钱的QQ糖足够的。将QQ糖倒在容器里面,然后放到锅里加热。有微波炉也可以用微波炉加热的。一直加热到融化。...
将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质。 接著以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆...
把QQ糖装在碗里,烧开一锅水,隔水融化QQ糖。用小勺搅拌,直到QQ糖完全融化,放到一边等它晾凉。凉了以后,把牛奶倒入,边倒边搅拌。用勺子处理掉打出来的泡沫。盖上...
提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切,再经撕裂机破碎,然后连续经4~7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。 清净。混...
用料:杏仁130克、淡奶油500ml、细砂糖120克、麦芽糖50克、盐2克。除了杏仁外,所有材料混合,大火煮沸后转小火。将淡奶油煮至深咖啡色,颜色越深糖越脆,颜...
首先要把需要的东西都准备好,把油按比例倒入锅里,油热的情况下就可以把白糖倒入锅中。用小火开始翻炒白糖,直到白糖融化为止,呈微黄色。倒入18ml清水开始翻炒,开中...
成分区别:果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖,是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。甜度区别:果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。口感区别:果糖口味不...
材料:橙皮200g、糖适量。首先将橙皮洗净,切成丝状。然后,将橙皮放入烧开的水中,煮1分钟关火,将橙皮浸泡水中,静置一段时间。因为冰糖融化后易粘锅,所首先将冰糖...
食材:新鲜的柚子一个、白糖适量。柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子,还要准备适量的白糖,准备好的柚子,可以把它的果皮切开,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清...
将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化,可坐在温水锅里加热加快融化;加入蛋液,反复搅拌,然后用过滤网过滤两次,放在一边备用;小锅中倒入80克白砂糖和80克清水,...
先将西瓜皮切成块放入锅中。然后在锅中加入白砂糖。用勺子将西瓜皮与白砂糖充分混合,并将他们煮至金黄后捞出。在盘子上洒上白糖打底,将西瓜放在上面,再洒上一层白糖晾干...