做法一:茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎;水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中;先烧热50g左右的香油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出...
材料:茄子一个、猪肉适量、香菜适量、酱油适量、盐少许。 茄子切条(细一些)热锅放油,把茄子过油翻炒至软。 把茄子拨到锅周边露出锅底,把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至...
食材:茄子100克、食盐1勺、生抽2勺、调和油10ml。 茄子去皮切小丁,放盐杀出水分。 肉末加生抽和盐调匀,腌制半小时。 锅中放油烧热加入肉末翻炒至变色。 倒...
主料:西红柿300克。辅料:冰糖适量,盐适量,蒜粒适量,生抽少许。做法:步骤1:做番茄面的食材;步骤2:鸡蛋先煮熟;步骤3:西红柿开水烫过剥皮;步骤4:切成小颗...
鸡肉面条做法1:鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料:生姜适量 葱适量 盐,鸡精,食用油适量。鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候,可以把...
方法一捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇...
冷荞麦面:先用清水煮熟荞麦面,然后捞出放在冰水中冷却,再捞到碗中,配上一点蘸料一起吃,入口冰凉清爽。酸辣荞麦面:用清水煮熟荞麦面然后捞出沥干水份,然后加入辣椒片...
先把鱼处理好洗净,并用油过一下,如果是现买现吃,可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。接下来准备配料,把山药土豆...
做法一【食材准备】:高筋面粉250克,玉米淀粉30克。【辅料准备】:胡萝卜、黄瓜各一个,葱花少许,辣椒面一勺,白芝麻10克,蒜末少许,适量的蚝油,盐,鸡精,陈醋...
卤面条材料:细干面条2kg,蔬菜500g,五花肉250g。做法:将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟;用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后...
豆角焖面主料:五花肉100g、面条。辅料:豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量。做法:首先将猪肉切丝,放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀;豆角斜着切丝。把面条煮熟,...
方法一:用料:面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。做法:冬笋切块,胡萝卜切丝。锅中倒入清水、面条大火煮熟。锅中倒油,倒入萝卜...
可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后...
干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末。加入面粉,水,搅拌均匀后再加入调料。茄子切片,大家也可以根据自己的想法切片,一定不能太厚,最好厚度均匀,这样在煎的时候容易熟,也...
做法一。材料:面条300克、虾仁60克、鲜肉50克、青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。做法:将上浆虾仁滑油出锅,随即将葱末入锅,烹黄酒...
水刚一冒泡就下面条。很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到...
冬瓜剁椒打卤面原料:剁椒适量,冬瓜100克,肉丸(成品)适量,面条1把。做法:冬瓜去皮切很小的丁。油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。...
茄子炖粉条用料:茄子一个 粉条一把 蒜3-5瓣 葱少许 花椒15-20粒 生抽少许 香油3-5ml做法:步骤1:准备食材。步骤2:茄子可以切片,也可以切条,看个...
用料:茄子2只,生抽少许,蒜头5ml,葱白5ml,糖少许,盐少许,干辣椒5个,老干妈2匙。做法:步骤一:茄子切成条,放盐水泡10分钟;步骤二:挤干水分,放淀粉,...
做法一:原料:面条,猪肉末,青菜,葱,蒜,熏干,花椒粉,红油,芝麻,香醋,白糖。猪肉末中加入料酒,盐一起拌匀腌制半小时,熏干切成半厘米见方的小块。油锅加油,葱蒜...