食材:胡萝卜一个、葱、花椒、八角适量、盐、味极鲜、粗适量。 将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。 切成条状。其粗细长短自己决定。 收到大汤碗中,倒入凉白开,水没过...
方法一腌制萝卜首先要除水,萝卜将萝卜切成薄片,形状随意,撒上白糖腌制十几分钟能杀出很多水,腌制过程中我们切姜丝、蒜片、小米椒切圈,全部放入腌制好的萝卜中,加入酱...
原料:萝卜缨10斤、盐1斤。用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。 用清水洗干净,搭到绳子上晾晒。 几天后,萝卜缨打蔫儿了,加盐揉搓一下。揉匀后整棵腌到坛子里,...
腌制萝卜首先要除水,萝卜将萝卜切成薄片,形状随意,撒上白糖腌制十几分钟能杀出很多水,腌制过程中我们切姜丝、蒜片、小米椒切圈。全部放入腌制好的萝卜中,加入酱油、香...
将白萝卜,胡萝卜去皮 。将白萝卜,胡萝卜分别切成粗条状 。放入干净的盆内,放入2小匙盐 。用手拌匀,放置腌制20分钟,将萝卜腌制出水,沥去水分 。锅内注入清水,...
水萝卜咸菜的材料:一斤左右的白萝卜、红椒、生姜大蒜等。将白萝卜去皮洗净,切成条状。放入碗内,倒入盐,一斤左右的白萝卜大概需要一勺的盐。搅拌盐和白萝卜,让咸味充分...
首先把绿萝卜去皮洗净,切成条。再把切好的萝卜条放入一个大的盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。把杀过水份的萝卜条,放在盖帘上控干水份,直至晒蔫...
食材:萝卜5个(约8斤)盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量醋、白酒适量。 将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,用清水冲洗干...
将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒5天。 用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、...
主料:线椒260克、小米椒40克、萝卜半个大约400克、黄瓜1根大约200克。辅料:姜片、蒜片、冰糖、盐、酱油、醋、白酒。把你需要腌制的食材全部洗净,我因为是三...
腌白萝卜干白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干,具体做法是把白萝卜洗净以后去掉水分,再切成指头粗细条状,加盐腌制一天,去掉水分,再放到阳光下晒到半干,收起来以后加入...
干料水用适量的八角、花椒、香叶、桂皮即可,无需太多复杂的配料。干料放锅中煮开10分钟,加入一些酱油和大量的盐。煮出来的大料水放在阴凉处完全变凉,不要直接用热的水...
方法一用料:白萝卜一个,胡萝卜两个,洋葱适量、香菜适量。把准备好的食材全部洗净以后切成细丝,然后加食用盐腌制半小时,去掉水分以后,再加香油和醋以及白糖与鸡精,调...
准备材料:生姜、大蒜、小米椒、白萝卜以及厨房调料适量。首先将白萝卜外皮洗净,然后去皮、切成扇形薄片。将白萝卜放入碗中,撒上白砂糖腌制十五分钟,这个过程白萝卜能够...
选取新鲜的白萝卜,清洗干净。晾干之后,把萝卜切成条状。切好的萝卜条拿到太阳下晒上一个星期左右,直到水分不是很多。找个腌制萝卜条的容器。把晒好的萝卜干放入容器整理...
青萝卜清洗干净。用刨丝器刨成丝。把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。晒好的萝卜丝放到干净的盆内,加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。挤干水分。放入盐、白糖、味精、十三香、辣...
材料:白萝卜5公斤。辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。把萝卜洗干净,切成条状,然后先...
食材:白萝卜、盐、辣椒粉各适量。 将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒。 待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然...
食材:芥菜500克、250克青萝卜、花椒辣椒适量、酱油、盐、生姜、米醋、盐各适量。将青萝卜去除泥沙,冲洗干净切块备用。芥菜洗干净切大块,切好的菜放太阳底下晾晒,...
所需材料:大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量。把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜不易变质。把卷心菜切成丝,把胡萝...